石垣島でしか売っていない「ちんすこう」を、またまた頂いた。
石垣の塩を用いた、ちんすこうだ。
原材料も、小麦粉と砂糖、ラード、塩、それに膨張剤。
卵もミルクも入っていない♪
第２５回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しているらしい。
これがまた、とてもすっきりとシンプルな味で美味しいのだ。
これをくれた、石垣島出身の受験生。
どんな気候でも、マフラーと手袋だけで乗り越える。
先日の雪の日にも、Tシャツとスウェットに、マフラーと手袋だけで現れた。
地元では、コートを着る習慣なんてないそうだ。
コートも当然売っていないって。（そりゃそうだ。ww）
だから、コートなんて煩わしくて着る気にもならないって。ww
暑い気候だから、お風呂場に浴槽がないお家が多いらしい。
シャワー室だけだそうな。
・・・ハワイみたいだな。
宴会のときは、お鍋を囲む代わりに、浜でBBQをして、最後に、三線に合わせて、みんなで踊るそうだ。
・・・浜に打ち返す波の音が聞こえてきそうだ。
いいな～
うらやましいな～
・・・なんて浮かれてはいられない。
今は受験のさなかです。
ブログランキングに参加しています。お気に召しましたら、１クリックをお願いします。
人気ブログランキングへ
