小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

簡単調理

2016年01月10日 11時05分36秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

有頭エビから出汁が出るのでパエリアもどき

少量で残りそうな食材で十分、揃えようと思わず似た者同士魚系、ハムや肉系で揃えても無駄が有りません。それにしても何でオクラ。別鍋でスープを煮立てて置くとさらに時短、コメを給水する必要が無いので無洗米が良いです。米色々選べるのが新潟。

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何植えよう

2016年01月10日 08時15分20秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

時間をかけて果樹の苗木や草花の種カタログを見ています。今まで育てたことのないものや市場に出ない手に入りにくいものが中心。秋に蒔いた種たちも苗となり全国の皆さんの元に勝手に配りました。春からまた何を育てようか、暖冬で雪が無いので例年より気持ちは一か月早く動き出しています。

ポット苗は寒くても凍る日が無いので想像してたよりも育っています。やはり蒔いておいてよかった。晴れたら植え付けます。

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