昨日出ていた微熱もさがり、体のだるさもないのでよかったです。(このままよくなるといいな )
こちらの記事は一昨日&昨日の晩ご飯のことになります。まずは一昨日!!
夕方から体調がよくなかったので簡単に水炊きにしました
骨付きの鶏肉は生姜、葱と一緒に圧力鍋でやわらかくなるまで煮てあります。そのときに出た
コラーゲンたっぷりのスープは土鍋に移して使いました。(冷めたスープにはとろみが付いてましたよ)
ポン酢+唐ダレ(自家製)、ごまダレの2種類を用意し、私はのどが痛いので唐ダレなしで食べました。
骨付き肉がやわらかくて 子供達は↓のカツ丼があるせいかあんまり食べて無かったです。。
子供達用のカツ丼
前日、お肉屋さんで買ってきたとんかつを使って作りました。
二人とも久々に食べれたと言って喜んでましたね。男の人ってカツ丼が好きですよね。
続いて、昨日の晩ご飯 微熱が出て体調がすっごく悪かったのでレトルトさんに頼りました。
ミートスパゲティー&スープ(男子三人用。私はスープをごはんにかけてクッパにして食べてました)
スープは前夜の鍋の残りのだしを使って作りました。具はほうれん草とたまご。
パスタを食べた男子三人から。。 ママが作ったミートソースのほうがおいしいよねって言われ
なんだか嬉しくなっちゃってました。今日はレトルトを使わず晩ご飯を作ってあげようとおもってます。
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