こんにちは
時々
雨が降ったりやんだりしています。明日には大型台風が近づくのでこのあと大雨になるんだろうなぁ。。
テレビのニュースでも取り上げられてますが、進路が伊勢湾台風と同じそうで日本各地に上陸するので
大きな被害が起きないといいですね
昨日の晩ごはんは、こちら↑を使ってなんちゃって、松茸炊き込みご飯と茶碗蒸しの二品を作りました
グリルでこんがり焼いたエリンギとシメジ（エリンギが少なかったので足しました）に
松茸風味のお吸い物で炊きました。 触感は松茸になってておいしく出来てました
茶碗蒸しは、北○晶さんのレシピのまねっこをして作ってみました。こちらも焼いたエリンギを使用。
あとは、えび、鶏肉、かまぼこ、水菜、玉子、お吸い物の素。 以前作ったときには
巣が入ってしまったのですが、今回はばっちり上手に出来上がりました
茶碗蒸しの上には、松茸風味のお吸い物に片栗粉でとろみをつけたのがかけてあります。
松茸の味がしっかりあって家族のみんなにも大好評でした
チキンステーキ
肉星人の次男のために作っておきました。
タラのホイル焼き（ガーリック、バター、醤油、あらびきこしょう）
イカ入りのさつま揚げ焼き（生姜醤油につけて食べました。）
コメントのお返事ですが、
腰の痛みがよくなるまで訪問したときにさせていただいております
スミマセン
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