昨日の晩ごはん ～またもやコロッケ(^_^;)～

こんにちは

昨日の晩ごはんは、前日作ったコロッケがあまってたので、トマトソースを作り盛り付けてみました。

子供達が帰ってくる前に全体写真を含めちゃんと撮っておきました







　ゆで卵入りコロッケのトマトソース

トマトソースは、生のトマトを湯引きして作りました。　とってもおいしいソースが出来てウレシイ

付け合せのスティックブロッコリーは、畑から収穫したのを茹でてそえてみました。







　ピリ辛だれのバンバンジーサラダ

ピリ辛だれ＋ごまだれを３対１で混ぜ合わせたのをかけてみました。ピリ辛で　








　ジャガイモのポタージュスープ

冷めてる所を撮ったので、分離してますね　新ジャガイモ＆玉ねぎを使って作りました。　

美味しく出来たので、子供達に大好評で嬉しかったです






　冷やしキュウリのおやじ味噌＆スティックブロッコリーの茎とちくわマヨ和え

昨日、naonaoさんから、冷やしキュウリにおやじ味噌をつけるとおいしいよって

教えていただいたので、早速用意しました。







naonaoさ～ん、うまうまでしたよ

それを見ていた、男子三人も食べてみてびっくりしてました。　また、今夜も食べたいなぁ。。

　naonaoさん、教えていただいてありがとうございました



日に日にのどの痛みが良くなってきて一安心。　昨夜はちゃんとご飯（おかず）を食べれました。
今日は金曜日。みなさんがんばっていきましょうね






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久々のお弁当作り＆お野菜たくさん頂きました♪♪

こんにちは

今朝は久々にお弁当を作りました。　

昨夜、次男から『明日のお弁当どんなおかずにしてくれるの』って、言われ、市総体が

あることをすっかり忘れていたんです　

お買い物にも行っていなかったので、冷蔵庫とにらめっこしながらなんとか作りました。







昨日の夕方、収穫したキュウリ＆スティックブロッコリー

早速、晩ごはんのときにそれぞれ食べました







昨夜、ダンナsanのお客様から頂いたお野菜さん

新玉ねぎ、紫玉ねぎ、キャベツ、ふき、梅。　梅　

梅干を漬けたことがないのです。。　どうしよう　と朝からで調べて

梅干作りは大変そうなので、ハチミツ漬け、しょうゆ漬けにチャレンジしてみようかと思いました。

ダンナsanのお仕事は県内のお客様（顧客）とお会いするので、仲良くさせていただいてる方々から
お野菜などを時々頂けるのです。　新鮮なお野菜を頂けて本当にありがたいことです



　

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