*Natural Life*

家族の為に作るごはん&お弁当などのブログです♪♪

チキン南蛮と大好きな砂肝で2品ヽ(^o^)丿

2009-01-06 | おうちご飯(夜)
 みなさん、こんにちは。 今日も晴れてて気持ちが良いですね。

昨日から仕事初めだったダンナsan,帰宅後は疲れたーって言ってました。

9連休あけだったので体がなまってるって言ってましたね

遅れていた記事も朝の記事で一件落着。これでようやっといつものペースになりました。


 昨日の晩ごはん 

昨日は冷蔵庫にあるもので作りました 緑のお野菜がほんと少なかったので彩が。。




 宮崎名物のチキン南蛮 
  
ひーたんちゃん頂いたたれを使って作りました 今回もとってもおいしかったです




 塩鮭( ダンナsanと長男kun )&カジキマグロの粕漬け( 私と次男kun ) 




 砂肝の白い筋のサラダ 

ゆいさんのブログでは茹でたのだったんですが、筋の素揚げを使って作ってみました。

卵ときゅうりもなかったので砂肝だけで作ったのですが入ってたらもっとおいしかったんだろうなぁ~。

でも、とってもおいしかったんです今度は茹でたのでしてみますね。
 
ゆいさんとってもおいしいレシピありがとうございました




 砂肝のソース煮 

miparunのブログで見て作ってみたんです 煮込んでるときからいいにおいがしてたんです。

食べてみるととってもおいしいー

miparun、とってもおいしいレシピありがとうございました




 大根の漬物 

くみママちゃんに教えていただいたお漬物のレシピ。私は切ってから即席漬けにしちゃったんですが

とってもおいしかったんです くみママちゃん、ありがとうございました




 白菜の古漬けのゴマ油炒め 




 私のひとりごと 

昨日は、またまた、長男kunが帰宅時間の約束を守らなかったんです

午後から友達からがあって出かけていってたんですが、帰宅は6時って言ってたのに

6:40分になっても連絡なし おとといも同じことがあったのでちゃんと言っておいたのに

さすがに昨日はダンナsanにしてもらい怒ってもらいました。

中2とはいえ、我が家では6時帰宅時間とは決めてるのですが、連絡があれば延長も許してたんです。

おとといは、何度も延長をして、結局9時までということになったんです。(こんな時間までは初めてです。)

みなさんのご家庭では何時頃までとかルールはありますでしょうか



新年会の次の日の朝ごはん~1月4日~

2009-01-06 | おうちご飯(朝&昼)
 みなさん、おっはよう 

新年会の次の日のちょっと遅めの朝ごはんは、ほうとうと混ぜご飯を作りました。
8人分なので連日お料理がんばって作っていました

妹の子供(長女&次女)も我が家の子供達に引けを取らないくらいに

たくさん食べてくれてたのです




かぼちゃたっぷりのほうとう




混ぜご飯×2  この具材は、おせち作りのときに出た細かいお野菜鶏肉の皮を使って煮て冷凍しておいたものです。 

少し具材が少ないかなと思ったので油揚げを切ってから煮たしました。

酢めしと混ぜ合わせたんですがおいしくできました




最近ダンナsanもほうとうが好きになってくれたので気軽に出せるようになって良かったです

あっというまに無くなってしまい、乾麺のおうどんを300g茹でて足しました




混ぜご飯が今回とってもおいしく出来てたのでおかわりしちゃいました




食後は子供達と妹とでwillスポーツしていました。




午後からは長男kunはお友達のおうちに遊びに行き、次男kunと妹の子供の長女、次女chanの3人は

ショッピングセンターに行くというので送迎しました。三人で楽しんできたようです