いんちきヨギーニ帰国中◎

家も仕事も引き払い・・・旅に出た…ただいま帰国中

久しぶりの…

2017-02-26 06:19:05 | 
みなさま
おはようございます😃



ずーーーーっと
ひたすら
仕事してましたが



人間息抜き大事‼️
緩急大事‼️



ってなことで


本日3時起床!


本気で息抜き👍



ってなことで
3時から
顔もも洗わず



いそいそキッチンでお遊び❤️



久々に焼きました








黒ビール酵母ダブル使い♪



いい感じで仕上がっていた黒ビール酵母



でも
全然使ってあげれなくて
歯がいい気持ちで過ごしていた約2週間




一昨日の夜



おぉ〜
長いこと待たせたねぇ
ごめんよぉ〜🙏




ご機嫌うかがい



同時に
育てていた黒ビール酵母の中種


と一緒に仕込みました




しかし
粉がフランスパン用のしかなくて
全粒粉とライ麦はいれたけど


今回はあんまりハードに仕上げたくなかったのに…




ぶつくさ言いながらも
せめて

水を軟水のみにしてみよう!




仕込んでいました




ハード系に粉なんで
バゲットに成型すればいいんですが



そこが
へそまがりのオッさんです




今回は
丸いのがいいの!
丸いのがっ!!


しかも
一個
大きいの一個でやきたいのっ







カンパーニュの形に





発酵籠を未だに持ってない
なので
カンパーニュのこも丸い形にするには
オリジナリティ満載の工夫が必要







あの手
この手

で編み出したオッさんの知恵が詰まって
膨らんで
割れてくれるようになったカンパーニュです❤️




今回は
発酵も毛布や湯たんぽや布団に持ち込み

一切せず
コンクリートむき出しの寒い我が部屋で放置プレイ発酵




ゆっくり
じっくり発酵してくれました


38時間かかって
綺麗に発酵してくれて

久々に



あぁ
べっぴんさんに発酵したねぇ〜😊


コネてるときからいい感じではあったし




まだ
切ってないけど楽しみな
お味見カンパーニュです






パンと同時進行で
わさわさと料理してました


渾身のソースをふきめ
予定のもの全て完了◎



あっというまの
お楽しみ3時間でした



今からしばし雑仕事に集中です!




やっぱり
パンは焼くたびに楽しさ増す



うれしい気持ちが膨らむわ




では

みなさま楽しい日曜日をお過ごしください


私も
とっとと雑仕事やっつけちゃいます💪

よかった〜

2017-02-25 18:38:43 | JAPAN
こんばんは〜🌟


ただいま
しばしのリフレッシュタイム


晩酌中でぇす❤️




日々
今日のみを生きる!





大げさっ!



でも
容量少ないオッさん
ホンマにそんな感じで毎日駆け抜ける青春!
そんな感じですごしてます



そんななかでも
お家でご飯食べるのが大好きで譲れない
でも
時間も
体力も
思考力も
みんな
みんな
限られていて…



全ての仕事が終わったら…





ぷらん
ぷらーーーーーーーん
ʕʘ‿ʘʔ



顔が
おかしくなるくらい
ʕʘ‿ʘʔ
ぷらーーーーん
です



でもね

ウチ



スキレットありますねん
これ
最高です



とにかく
あるもんなんでもテキトーに切って

ギュ〜
ギュ〜
づめ


蓋が閉まらないくらい
好きなもん詰め込むんです


でね
火にかけるか
オーブンに放り込んで



放置………




しいていえば
オリーブオイルひと回し
マトモな塩




振りかけておけば



スパイシー好きなオッさんにもかかわらず
そのままで〜


一口ごとに




うんまっ!
うんまっ❤️


幸せ〜&パワー復活💪



となります



お道具
重要ですね(^_−)−☆




癒し

2017-02-17 11:14:24 | JAPAN
日々
無我夢中で走ってる


一ヶ月が一週間の感覚…



こんな日々の過ごし方は苦手
( ̄O ̄;)



でも
きっと苦手なことでも超えなきゃいけない時もある






言い聞かせながら



毎日に集中しています
毎日終えるのに必死です



単細胞やしね



黒ビール酵母がいい感じで仕上がったのに
パンを仕込む時間がない




今日
隙間時間にトライしたね(^_−)−☆




そんなこんなで
ひとときの癒し写真…









知り合いがアップしてた


Varanasi India

写真




あぁ
いいな❤️




思った



湯たんぽ

2017-02-15 22:30:25 | JAPAN
こんばんは⭐️


今日はちょっくらあったかいですね!



晩酌中のオッさんです


とにかく👣が冷えるもんで


あの手
この手



いろいろ試します




レンジでチンする湯たんぽをネットで注文


本日
宅配ボックスに届きました




早速


チン!!

してみました




まぁ
想像通り


足のっけてあったかぁい❤️




感じ



ホンマ
足👣だけが感覚ないので困ってます



イボイボ愛用していてこれだもんで
イボイボ乗らんかったら…どないやねん?

て思う
今日この頃です😬

💮💮💮

2017-02-14 15:42:45 | JAPAN
いま
出雲から帰るバスに乗りました




昨夜
仕事終えてから夜行バスに乗って出雲に来ていました





そして
事務局の対応の加減で連絡が遅いフェイスの試験結果を
直接先生から聞きました




合格頂きました💮



・:*+.\(( °ω° ))/.:+




もーーーーー
ホンマにキツかった!




ほんで


合格してから
勉強のために先生のセッションを受ける



という目標も達成できて嬉しいです⤴︎




ホンマにキツかったけど
頑張ったかいがあります








先生のセッション受けて
やっぱり勉強になりました




来てよかったし
できるだけ受けに来ようとおもいます




セッション
先生のサービス満載
時間も長く



出雲大社は顔だしたくらい



お昼ご飯もそっちのけでセッション&ボディワークトーク



だもんで

コンビニでビールとワインとツマミをかって乗り込んだ



いうショボさですが


そんなショボさも私らしくてエエやん👍




なんしか
合格できたことで


やっと

ホンマの学びが始められそうで嬉しいです





では
今から呑んで寝ます



また
明日からよろしくお願いします❤️