天の森だより

おもうこと・心のままに

れんこんだんご

2009-08-30 | Weblog
いただいたレンコンが繊維が多いというか
普通に輪切りにするにもカタイ・・・というかんじだったので
ガリガリガリとすりおろして団子にしました。

これはねー知ってるひとは知ってるだろうけど
とっても簡単でおいしいのよ。
スパイスをきかせるとなおGOOD!

わたしはすりおろして小麦粉をまぜて揚げるだけ。
レンコンを擦ったときの汁は捨てないでね。
身体にとてもいいのです。咳止めにもなるのよ~
だんごのほうは水気を少しとったほうが固めでおいしいけどね。

揚げる時は白玉団子の成形のように真ん中を少しきゅっとへこますと
短時間で真ん中もよく火が通ります。柔らかい生地なので
まん丸にしようと苦労するより楽です。

私は料理が上手に「見える」らしいのだけど 
全然!(笑)ちゃんとしたものなんて作れない。

お菓子は作れないけど おやつ なら作れる・・っていうかんじですね。

地球人っておいしいもの食べてるなあって 最近感心します。

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夕暮れと月

2009-08-26 | Weblog
夕飯にトマトのサラダを追加しようと思い

トマトを切っていた。「あ・これにバジルを刻んで混ぜよう」

そう思って前の畑に出たら

あーーー

なんてきれいなんだろう。

摘んだバジルをにぎったままカメラを持ち出して撮った。

刻々と色が変わるこの時間の空が好き。

夕焼けのオレンジも暮れゆくブルーも

みんな。
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涼しくなりました

2009-08-25 | Weblog
朝夕は過ごしやすくなりましたね。 という挨拶文が

メールでも交わされるようになりました。

「夏バテ」というか夏の疲れって、今くらいからでてくるんですってね。

これで残暑が厳しいと 弱きものたちにはこたえます(笑

夜は窓を閉めてお布団をかけて寝ました。春にここへ越したので秋冬は未経験。

「まだ8月よねえ。」

「冬はどうなるんやろう」

ここしばらく二人で何度もそんな会話をしています。

「冬は寒いですか?」地元のひとに訪ねると

「おおさむいでえ~」・・・みなそういいます。

両隣の奥様もそれぞれに「このあたりは冬はさむいですよお~」

・・・・そ、そうですか・・・


カマキリくんの動きも緩慢になってきました。

おっと 落ちそうです。

かっこよく撮ってあげるから ほら もう一回のぼってごらんよ
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土間

2009-08-22 | Weblog
もともと土間は その名のとおり土で出来たものだったのだけど

最近は違ってきているようですね。

わが家はきのう土間のコンクリートを敷き直してもらいました。

「たたき」というくらいで昔は土を木の棒で叩いてたたいて固めたんだそうですが

コンクリートはあのくるくるまわるおっきな生コン車が来て、

ざーっと流した後、職人さんがこてで丹念に力をいれて塗り込めて下さいます。

暑いのに大変な作業。私は見ているだけで

お茶をおだししただけのくせに、すっごく疲れてしまいました(笑)

地下から水が沸いてきていた箇所ももうこれで安心です。

次は玄関建具の入れ替え・・壁を白く塗り・・薪ストーブの設置。

寒くなるまでには終わらせたいですね~

セラピーでお客様が来られる合間をみての作業なもので

スロウペースではありますが、でも着々と進んでおりま~す。

あっ・・いけない 冬野菜の種まきに出遅れた!

畑の準備が~ ああ なんだあの草むらは~!!(T_T)

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秋から ワークショップ始動!

2009-08-22 | Weblog
私のパートナーひろさんのワークショップ。

前々からワークショップを増やしていきたいねと、ふたりで話をしていました。


10月ごろから神戸、岡山なんかで企画していきたいと思います。


詳細は決まり次第彼のホームページに載ると思いますが

私もお手伝いさせていただきますので、インナーチャイルドの誘導も

CDではなくライアの生音演奏で・・・。


決定したらこのブログでもお知らせしますね。

ひろさんのH.Pはこのブログのブックマークからとべます。

最近ブログも更新しているようですので ぜひご訪問くださいませ~。







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まいにち茄子料理

2009-08-20 | Weblog
ほとんど毎日 茄子は食卓に。

ショウガやにんにく、ミョウガなどと組み合わせ

夏料理を楽しんでいます。

写真はうちの畑で今朝撮れたばかりの茄子。

少し皮はかたいけど おいしかったです。

このほかに 加茂ナス(まる茄子)もけっこうできました。

青虫がいっぴきいただけで、あとは病気知らず。

耕しもせず 穴をあけて、ただ苗を植えただけなのに・・・・

家庭菜園はごちゃ混ぜにいろいろ混ざって植えたりするから

かえってそれがいいのかもしれませんね。

草ぼーぼーだし。昨日はへびもいました。はは。


こわかったよう~
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つかれたら

2009-08-16 | Weblog
あのね。

疲れてたの。


疲れたらまず目がみえなくなる。

ただでさえ細かいものがみえなくなってるのに

もう パソコンも携帯も そうめんの袋に書いてあるゆであがりの時間も

みえなくなる。

ねようねよう

ひとりになって眠ろう

時計は全部とめて

身体にまかせるまま。



・・・・・・・・というふうに 休んだら

元気になってきた。


そうだ 休んだら回復するんだ!なんてシンプルなことだろう


いつも元気なSさんにこのあいだ聞いたら

ちょっとおかしいなと思ったら すぐ休むんです。って言ってたっけ。


すっごく健康なTさんは 毎日身体のケアはしてるわよ。と

言ってた。

疲れたら休める環境を自分に許せばいいんだね

ほら こんなふうに 今日はパソコンをあけてブログを書けるよ。



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渓谷

2009-08-15 | Weblog
車で少しドライブすると 渓谷があるんです。

娘が帰省してるので家族で出かけてきました。

温泉に入って食事をして というおきまりコースですが

とーってもリフレッシュして身体もゆるみました。



私は水には入らないからと言ってたけど

だんだんその気になってきて・・

流れる水は冷たくて きもちいい!!

来てよかったあ。

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みつばち

2009-08-12 | Weblog
畑や庭にはいろんな蜂がやってきます。

ちいさな蜂たちはかわいい(スズメバチはこわいけど・・)

おなかが縞模様のみつばちが ときどき庭にもやってくる。

家の中にも・・・

やっと出したと思ったらまた入ってくる。

よく 女性が花の香りの香水を使ってると 蜂が寄ってくる。といいますが

わが家はなんか匂うのでしょうかねえ。

蜂って 花の中に潜り込んで いっぱい花粉をくっつけて

花から花へ 移動してくれる。

蜂がいなかったら 実がならないよね。


熊野に住んでいた頃は 蜂蜜も自家製、という家もあったなあ。

里山の蜜は 市販品のあれとは まったく違う味でした。

野性味あふれていて 滋養がありそうな・・・

関係ないけど車で少しいったところに

あの「山田養蜂場」さんがありまして・・

そこの蜂蜜ソフトは おいしいですー

なんだか話がどうしても食べることに・・(笑

しっかり三次元で「人間」するには田舎っていいんだとおもいます。





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水の記憶

2009-08-06 | Weblog
降る雨は

降る雨は

旅をする 水たちよ


ひとしずく

ひとしずく

歌いながら降りてくる



忘れても

忘れても

ふたたびまたここに来る

永劫の旅の果て

それも今へ続いてる



未来から降り注ぐ

時のかけらのきらめきを

降る雨は

降る雨は

きっと知ってる





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雨をみてるとね、

水たちっていろいろ姿を変えながら何度も何度も生まれ変わって旅をして

いろんなもののなかで生きてきてるから

きっと いろんなこと 知ってるんだろうなあって

おもった。

雨の話を・・ 水の話を聞けたら どんなだろうって。

歌にしてみたいとおもった。

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