季節限定。

ムシ暑い日が多い京都ですが、美味しい野菜や果物も出回ってイイ季節ですね。


毎年、この時期に作っている『白桃の冷製スープ』

はっきり言って好みが有ると思いますが、一度その味わいをみにきて下さい。



chez小島

スマイル

新しい飾りが増えました(^O^)/


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カラフル

今日は日曜日、長女の同級生が家に遊びに来ました。

みんなカラフルな自転車に乗っているのね～


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美味しく出来上がりました。

自家製、塩漬け豚肩ロース肉です。

岐阜県産の養老豚の肩ロース肉を塩漬けする事、一週間。

塩抜きして鍋で煮る事、五時間余り。

良い感じに出来上がりました。


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ハッピーバースデー

今日は娘の誕生日。リクエストに応えてメガプリン(直径18㎝)を作ってあげました。

どうやって食べたらいいの？って聞くので、好きに食べたら？って答えると…

直接スプーンで真ん中を穴掘って食べだした。

それを見て『確かに俺も同じように食べるかも』

親子って似るのね～