Interminable-その日暮らしの手帖

南の島にルーツを持ち、着物アロハとハワイをこよなく愛するシャツ屋「ロケットシャツ」姉妹の、まったく個人的な日々の記録

月曜日はピビンバの日

2005-01-18 10:13:45 | EAT LOVER

去年から、流行に乗っているわけではないのですが、
月曜はピビンバを作り続けています。
今のところ家族からは苦情どころか、
続けてほしいとのこと。

昨日は完全食めざし、昔から言われている
「ま(豆類)
 ご(ごま・ナッツ類)
 わ(わかめ・海藻類)
 や(野菜)
 さ(魚)
 し(しいたけ・きのこ類)
 い(いも類)」

に従い作ってみました。

「ま」は、豆もやしナムル
「ご」は、ゴマ、ごま油
「わ」は、わかめスープ
「や」は、ニンジン・水菜のナムル
「さ」は、ぜんまいのナムルにいりこをたっぷり
「し」は、わかめスープにしいたけ
「い」は、かぼちゃのナムル
これに、キムチとお肉がのってます。
ニンニクとごま油(業務用1.8L)
の消費がはやい我が家です。
カロリー高すぎ?