歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

椎茸続々!

2007-05-22 08:35:15 | 料理

昨年購入した、4本の『椎茸ホダ木』
秋には4個だけの収穫でした。

今シーズンはナント春から勢いをつけて
出る出る出る~。

絶好調の椎茸君です!
炭焼きして食べるまでもう少しの我慢!

春と秋。二度楽しめる椎茸。
粋の良い食材が集まって来ました。

椎茸ネットの下でもう少し
お休み~

今日はブナウォッチング用の
『ヨモギ』を採りに行く予定です!

すっかり、『ブヨ』さんも出てきて
フェイスネットが必要な時期になりました。

山菜採りの方は『ブヨ』と『足場』に
ご用心!


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