歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

シェフガーデンの唐辛子も燃えている!

2010-09-17 10:46:46 | 料理

この所、雨が無い。

畑は乾き、ジャガイモ収穫や
牧草刈り作業には
良い事なんだろうけど!ナンか変だ!

今年の雨不足?この暑さで我が家の玉葱は小型だらけで収穫。

シェフガーデンの胡瓜は豊作。

その横の唐辛子は色付き始め
激辛唐辛子は厨房で本領発揮して
器に盛られるまでのスタンバイを始めました。

今日収穫したものは醤油漬け&味噌加工品として
常備食と致します。
シェフは『常美食』として売りだしたいトコロですが・・・

辛すぎて・・・
ごめんなさい・・・

唇が・・・腫れるかも・・・

唐辛子は黙って燃えている。