あ～明日から６月だ～
我が『歌才自然の家』は１８周年を迎えます。
平成２年『ブナ里振興公社・設立』
平成３年『歌才自然の家・開業』当時シェフは２３歳？
今まで支えて頂いた皆様にホント感謝いたしております。
『ありがとうございます』
１８周年の感謝の気持ちを込めて
これからも！楽しい美味しいメニュー作り！
美味い『黒松内の黒にこだわった料理』を
目指して行きたいと思います。
先日、大切な常連のお客様よりのリクエストメニュー！
材料・黒米（くろまい）ツナ（つな）を使って
『くろま（つな）い』の料理に取り組んでおります。
写真は黒米＆ようてい米（ほしのゆめ）＆
シーチキンマヨ＆韓国のり＆黒酢＆白ゴマ
＆黒松内トワベールのクリームチーズ
＆アスパラの＆サラダ菜で
『くろまつない・ロール』
生マグロ（ツナ）でも！OK!
この他にも黒米入り角食を作って同じ様な具材を
巻いてみました。
料理名が『くろまツナい』！『くろま（つな）い』？
これからのメニューアイテムにどうぞ！
ご注目下さいませ～
『皆様！今までありがとうございました！
これからも！よろしくお願いいたします』
祝
１８周年！PS.札幌のYさん！スペシャル・サンクス☆