夕食に立ち寄ったオペラガルニエ横のカフェです。カフェと言ってもレストランが併設されていています。歴史的には１８６２年５月５日に創業したホテルドラペは、後にインターコンチネンタル パリ ルグランと名称を変え、カフェドラペは、世界的に有名なカフェレストランとなりました。また設計はオペラ座の設計者でもありますＭ．シャルル・ガルニエです。雰囲気もお料理も老舗の風格を併せ持ちながら時代に合わせた素敵なお店カフェ・ド・ラ・ペhttp://www.cafedelapaix.fr/fr/でした。
・《モンクールの多彩なお料理教室。毎月（２月～１１月）第３火曜日、新プラン「ｆａｃｉｌｅ（ファシル）開催中！」》
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～５月のムニュデギュスタシオンのメイン料理～
・ランチ６Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「ポワトリーヌ・ポーク」の予定です。
・ディナー８Ｒｅｃｅｔｔｅｓのメイン料理は、「シャモロック」の予定です。
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イベントなどのご案内を中心に、「賢求（研究）会」や「シェフの料理感！」などの情報をお知らせしています！
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