今年のクリスマスのイルミネーションです。この飾りつけも今年までです。
亀ちゃん様、ブログタイトル「モンクールオープン当時」へのコメントありがとうございます。オープン当時は、色調は明るく照明は暗めな感じでした、現在は、色調はシックで照明は以前より明るめになっています。ご存知の通り、昨年からお料理を一新しましたのでそのお料理にあわせていろいろなところを改装したり変更したりしました。お皿もそうですが盛り付けや表現の仕方が以前とは違いますので必然的にお皿も変わりました。以前と比べどちらが良い悪いではなく表現の仕方がかわったということです。来年はお料理をさらに進化させたいと思っていますので今後ともよろしくお願いいたします。ありがとうございました。感謝。
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