昨日のフレンチ

予告どおり写真をアップします

赤いかのサッとボイルと彩りサラダ。オリーブとアンチョビでアクセントを少々付けたドレッシングで頂きました。

金目鯛のグリルパンプキンスープとともに。美味しかったです。

ポークとポテトの重ね焼き　りんごのコンポートとバルサミコソース。相性の良い食材を集めたから不味い訳ないですね。
ワインはクレマン・ド・ジュラのスパークリングと、イタリアはサルディニア島のメルロー。あっという間に空けてしまいました。

今日は昨日摂ったカロリーを消費すべく、ジムで奮闘。5キロ走った後、腹筋１００回、アームカール５０回やってきました。おかげでご飯前なのにもう眠い。料理用のワインを一口含んだからかな？