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雫石チーズ工房の店長日記

直売店情報や日々の出来事など

酒粕のチーズ

2025-06-28 11:07:16 | 日記

今宵のおつまみにいかがでしょうか?
菊の司酒造さんの酒粕で2種類のチーズを作りました。
白カビでクリーミーな味わいのヌーシャテルに酒粕を練り込んだチーズと
モッツァレラを数日間熟成させたチーズのスカモルツァを酒粕漬けにしました。
どちらも数量限定商品です。
お酒がすすみ酔いすぎ注意なチーズのご紹介でした。


雫石チーズ工房
営業時間 10:00~16:00
定休日 木曜日 金曜日



ブルーチーズソフトクリーム

2025-06-16 13:12:13 | 日記

お待たせしました~♪
ブルーチーズソフトクリームの販売日が決まりました!
7/5(土)~9(水)の5日間です。
定番ミルクソフトクリームと期間限定ブルーチーズソフトクリームとなり、5日間はカマンベールソフトクリームはお休みとなります。
年2回5日間ずつのレア販売となりますので、是非ブルーチーズソフトクリームをご賞味くださいませ。


雫石チーズ工房
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