酒粕のチーズ

今宵のおつまみにいかがでしょうか？

菊の司酒造さんの酒粕で2種類のチーズを作りました。

白カビでクリーミーな味わいのヌーシャテルに酒粕を練り込んだチーズと

モッツァレラを数日間熟成させたチーズのスカモルツァを酒粕漬けにしました。

どちらも数量限定商品です。

お酒がすすみ酔いすぎ注意なチーズのご紹介でした。

雫石チーズ工房

営業時間　10:00~16:00

定休日　木曜日 金曜日