江戸東京博物館

雨が降りそうな天気でしたが、何もしない三連休もどうかと江戸東京博物館へ。
（結局、帰りは降られましたが）

「江　姫たちの戦国」特別展を観ようと。



初めて行きましたが、立派な建物ですねぇ、、、

都庁もそうですが、そんな金かけなくてもねぇ、、、

その特別展でしたが、めっちゃ混んでいました。
（別に、たいした見所は、、、）

しかも、特別展のみで1,300円って高くね？

＃　両国駅から、国技館を。相撲はどうなっちゃうのかね。

今日の晩御飯（ガパオ）

今日は、見切り品コーナーで”バジル（ガパオ）”を見つけたので

タイ料理「ガパオ」を。



にんにく、唐辛子、豚挽肉を炒めて、味付けはナンプラー、オイスターソース。

バジルを加えて、炒めて出来上がり♪

目玉焼きを添えて。



辛目、濃い目の味付けで、目玉焼きの黄身を崩しつつ食べます♪

今日の晩御飯（コロッケ卵とじ丼）

先日のメンチカツ丼と同様に、

コロッケを買って、ネギと一緒に卵とじ。

今日の晩御飯（八宝菜or中華丼）

白菜、しめじ、干椎茸、木耳、人参、豚バラ、シーフードミックス、タケノコを炒めて、八宝菜♪

ご飯と装って、紅しょうがを添えて、中華丼？



たくさん作ったので、明日のお弁当に。

タロ

テーマに全く関係ないですが、

実は、うちにはヌイグルミがたくさんあって（奥さんが買うなり、貰ってくるのですが）

私は、適当に名前をつけています。



これは”タロ”です。（世の中では、チャロと呼ばれていますが）

寝室のライトの上にそびえたっています。面白かったので、一枚♪

今日の晩御飯（ローストビーフ）

金曜から三日掛かりで、ローストビーフを作りました。

まあ、作るのに三日もかかる訳ではなく、漬けるのと馴染ませることにそれぞれ一日を使ったので、計三日と。

材料は、牛肉、ローリエ、（安い）赤ワイン



一日、漬け込みます。



翌日、焼きます。



焼いたら、アルミホイルで包んで





冷蔵庫で馴染ませること、更に一日。本日、こんな感じです。