朝ごはん

久しぶりに　”かつ煮　　”にしました・・・。

妹が頼んでくれた『　日山のお肉　』　肩ロースの塊肉で　”焼き豚　”を作ったんだけど、

別に２枚ほど　1cmの厚さでスライスしておいて　エビフライを作ったとき　一緒に　揚げて　　冷蔵庫　。

カツ煮にするなら　揚げたてでなくてもいいし・・　その方が　冷蔵庫で２日は大丈夫。

【　鶏と豚のカツ煮　です　】　




豚だけだと　少ないかもって思ったので　鶏ムネも揚げておきました。

　


汁が少なくなるまで・・　煮詰めて。

世話人父ちゃん　弁当に持ってたら　美味しいってさ。　


【　サバ　定食　】



玉こんにゃく煮・　大根と人参のなます・　水菜とササミ和え物　（　これは　弁当のおかずにしました・・・　）

あー　あぁぁ　たまには誰かに作って　もらいたくなるのは・・・でへへ

あたしだけでしょうか　　

まあ　仕方なかぁ～