食えるのか？

スイセンジナ（和名：金時草）の葉っぱは食べられるそうです。しかし、葉っぱは多く気なる気配が感じられません。本当に食べられるのでしょうか？先に花が咲いちゃいましたよ。

蕾のときは紫がかっていたのですが、花として開いたら綺麗な橙色をした花でした。