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cadeau de CHAIMON チャイモン

2007年12月14日 | FOOD
デパチカで焼き芋を買いました。



「cadeau de CHAIMON」というお店です。



お芋専門の「芋ソムリエ」が、お芋の糖度・鮮度を厳密に管理、お芋をその時の状態に合わせて加熱方法を調整しているそうです。

甘蜜安納  <鹿児島県種子島産> 100g ¥368



甘さはデザートの様。



スタッフの方が今、販売中の中で一番甘いお芋だと教えてくれました。
蜜が出ているものをいくつか教えてくれたので、その中から選びました。




紅琥珀   <茨城県行方市産>  100g ¥368



サツマイモの羊羹のようなほどよい甘味の金時芋。



ホクホクした芋より、こういうしっと~りした芋の方が好きなんだよね~。



<お店情報>
cadeau de CHAIMON 銀座三越店

住所 中央区銀座4-6-16 三越銀座B1F
電話 03-3535-3988
URL  http://www.shirohato.com/ginza_chaimon/index.html
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