中華そば 麓

大阪府枚方市岡本町にある「中華そば 麓」で大ちゃん、みーちゃんと晩ご飯🍜

場所はビオルネ北館１階西側にある。

店内入口を入って、右手の券売機で食券を購入しカウンターへ座るシステム。

カウンターには、こだわり書きと

持ち帰りメニューが・・・↓

待つこと７分、運ばれて来た「中華そば550園＋ワンタン３個120円」がコチラ

みーちゃんは「チャーシュー麺800円＋大盛100円」をチョイス

北海道産の小麦粉「ゆめちから」と全粒粉をブレンドした中細ストレート麺が醤油味のダブルスープに絡み、抜群のハーモニー👍

北パルマ産の低温調理されたレアチャーシューは、味わい深い逸品。

チャーシューにかけられたエシャロットオイルも香り良い。ただ、メンマがややしょっぱいのが残念。

しかしながら、全体的にバランス良く、本格的な素材と味わいながら低価格とコスパ抜群でお薦めの一杯🈵