「 紅茶とお菓子の甘い日々」

TBS番組出演後、4月17日~新宿高島屋出店
著書「TeaTimeforYou」4月24日発売します!


高島屋催事あと残り二日となりました

2019年04月22日 09時21分42秒 | 幸せなひととき
高島屋催事もあと二日となりました💕😊
連日、たくさんの方々にいらしていただき、
皆さまの愛には心から感謝申し上げます🥰

今日は気合いを入れて予定を変更し、11時には店頭に行きますよ!!

また、今日明日は、ブログを見ました!と教えていただければ、フルーツティーの缶を20パーセント引きにさせていただきます🌷💝👍
売り切れ御免でございます。

高島屋地下催事売り場もしばらく伺えないと思っています☘️😉
お時間あればお寄りくださいませね😊
それでは、行って来ます🙆‍♀️
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お茶会売場の裏側

2019年04月21日 11時37分37秒 | 幸せなひととき

大忙しの土曜日が終わり、
日曜日。催事4日目を迎えました。
昨日は接骨院に寄ってから12時半に店頭に来ると、
6人ものお客様がずらりと並んでお待ちいただいていました。

わあん、お待たせしてしまって、ごめんなさい。
そしてお待ち兼ね、ありがとうございます!!
遠方からもたくさんの方にいらしていただき、
懐かしい同級生や親戚やらと懐かしい対面を果たしたり、
売場はティーカップを片手に
紅茶を囲んでおしゃべりに花が咲きました。

ティーカップが足りなくなっては、
売場をぐるりと回って、スタッフのみんなが洗いものに走ってくれています。
お湯がでないから、冷たいでしょうに、
嫌な顔一つせず、みんな一生懸命やってくれています。
有り難いことです。

おもてなしの思いが通じるお客様には通じるでしょう。
今日も生徒さんたちやスタッフと方々と
全身全霊でご紹介しています。
少しも気を抜く事がないよう、
心を込めて。
後悔があるようではダメなのです。

一期一会、人を大切に大切に。
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高島屋催事三日目 良き波動を入れました^_^

2019年04月19日 15時15分19秒 | 幸せなひととき

高島屋さん催事出店二日目を終え、
本日三日目を迎えました。

社員食堂はお仕事の延長みたいな感じになってしまうからと、
今日は気分転換のため、近くのブーランジェリーでお昼休憩をいただきました。

外は良いお天気で、
一日中地下の催事売場に立っていると、
こんなひとときがいかに幸せで、
自由で、解き放された気分になるか実感できます。
搬入を入れて四日目を迎えると、身体は悲鳴を上げ始めました。
詳しい家庭の事情など書かなくとも、
このブログを読んでいて下さる方々は
なぜかちゃんとお見通しで、本当に驚いてしまいます。
私の心の状態までもわかってしまうなんて、
どこか共通点があるのですね!!


今日は朝から、発刊を記念して作った「出版記念ティー」をおいれしています!!

茶葉がくるくるとポットで泳いで、
矢車草とマリーゴールドが開いてきます。

このお茶を試飲していただきながら、
「本当に美味しいですよね!」
って私から言ってしまいます^_^

本当に良いものだから、
心底美味しいと感じるものだから、
嘘のない情熱で、お勧めできます。


やっとのことでこの世に生まれた「Tea Time for You 」の本。

初日には波動の先生がお店にいらして、
この本の波動を見てくださいました。



「固いなあ。」
始め先生はそうおっしゃっいました。

「えっ!一生懸命書いたのですよ、
本当にこの本が生まれるまで大変だったのですよ」
私がそう言うと、

「その大変だったという思いが、本を固く閉ざしているんだな。
柔らかな優しい思い、この本を読んでくれる人たちが、本当に幸せになるイメージを込めなくては」
その気持ちで書いたつもりでしたが、
まだまだ足りないとおっしゃっいました。
私は本を開いて、柔らな優しい愛を捧いでいきました。
少しの時間が立った時、
「もう大丈夫。立体感が出てきましたよ」
と、おっしゃって、
本当に確かにハーブティーのティーカップが浮き出てくるように見えたのです。

皆さんは、信じますか?
私の本をご覧になって、どんな風に感じられたか試してみて下さいね🎵

出版記念セットはバッグ付きの他に、
書籍とブックボックス入りの紅茶付きのセットも作りました。

今日もブログを読んでいただき、ありがとうございます😊
良い週末をお過ごしください。
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高島屋催事、感動の初日を迎えました!!

2019年04月18日 09時02分05秒 | 幸せなひととき
高島屋さん催事初日!!おかげさまでたくさんの方々にいらしていただき、
素晴らしいスタートが切れました✨✨

昨年秋にこの紅茶をお買い上げになられて以来、今か今かとずっとこの日を待っていたのよ!
と、嬉しいお言葉をたくさんいただきました。

「あんまり美味しくて同じような紅茶をあちこち探したけれど、このお茶に敵うお茶には出会えなかった」
とお客様の方が熱く語って下さり、
そのお客様がまた違うお客様に説明してくださったりと
私の目の前で夢のような光景が繰り広げられました。
初めての出店から5年、続けてきて本当に良かったと思える瞬間でした。

前に紅茶をお買い上げになられて以来、
ブログを読んでいただいていて、
出版を楽しみに待っていて下さった方々もいらっしゃいました。
私の家族のご心配までして下さり、
感激屋の私は、涙込み上げてくるようでした。
人のご縁とは不思議なものですね。

いつもはブログという目に見えない形で繋がらせていただいて、
こうして高島屋という場を借り、
実際にお目にかかれますこと、
心より嬉しく、感謝しています。

発売前の書籍にサインを添えて、
記念の貴重な茶葉を使ったブレンドティーと
オリジナルのバッグのセットは大変お得なセットです。

この日のためにブレンドした数々の紅茶は、
透明のティーポットの中でキラキラとその存在感を放ち、
嬉しそうに微笑んでいます^_^

今日は暑くなりそうですね!
私も熱くなりそうですっ!

冷たいアイスティーをお作りして、
スタッフ一同心よりお待ちしています。

催事売場は地下一階デリシャスフェアの会場です。
二日目、行って参ります!!
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高島屋屋さん催事、搬入!!

2019年04月16日 22時48分18秒 | お知らせ
明日から始まりますデリシャスフェア!
さあ、プロの食品屋さんに混じって、
うちのお教室も出店しますよ!!

この日のために、うちはお引越しみたいにダンボールが並んでいましたが、
さあ、いよいよ搬入です!

夜中のデパートに侵入!
台車に乗せてさあ、運んで。

さあ!クロスを敷いて、並べて並べて。

本も無事にデパートの催事売場に届いていました。
早速紅茶とバッグのセットに、
入れて可愛くラッピング。
搬入終了。
トラックに乗っかって、いま、帰りです。

さあ!
明日から一週間始まります。
思いきり楽しんじゃいましょう。

朝10時から20時まで高島屋は営業しています。
有能なアシスタントさんたちが接客してくれますから、どうぞ紅茶を試飲にいらしてください^_^

私の店頭におります日時は下記の通りです。

17日水曜日オープン10時から18時まで
18日木曜日12時から19時
19日金曜日12時から19時半
20日土曜日12時半から19時半
21日日曜日12時から18時
22日月曜日12時から19時
23日火曜日12時から20時半ラストまで

一週間ぶっ通しで接客しますよ!
頑張ります!!
お会いできたら光栄です✨✨✨✨
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雷鳥社の本まつり 発刊記念イベント出演します!

2019年04月15日 16時44分44秒 | お知らせ

高島屋催事と同じタイミングで、私の本の出版社の雷鳥社さんが、ブックフェアを開催します。
「雷鳥社の本まつり」は、本日4月15日から27日まで!!


「Tea Time for You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」は
4月に発刊される他の新刊と一緒に
18日から先行販売もされるそうです^_^
場所は表参道のど真ん中にある、山陽堂さん


期間中私の本をお買い上げの方には、
オリジナルティーのサンプルを差し上げます。

スペシャルアフタヌーンティ
イングリッシュミルクティー
プリンセスティーブレンドの三種のうちお好きなものひとつをプレゼント🎁



そして、4月27日土曜日13時から
山陽堂さんにて私のトークイベントを行います。
「毎日を幸せにする10のティータイムの過ごし方」をテーマにイギリス人になった気分で、
朝から寝るまでのたくさんのティータイムをお話ししていきます。

もちろん、焼きたてスコーンとクリーム、ジャム、美味しいミルクティーとともに
クリームティーを体験していただきます🍓☕️
いちごつきでね🍓



http://www.raichosha.co.jp/matsuri/index.html


私の本が出来上がるまでには、
実は色んな出版社さんとの出会いがありました。
最終的にご縁を紡ぎ、こうして発刊していただけたのは、運命としか言いようがないと思っています。
港に辿り着いたのは、雷鳥社の船と光さんという案内人でした。

トークイベントには、もちろん、編集者の光さんもいらっしゃいますよ💝

ゴールデンウィークの初日✨
素敵な幕開けに本屋さんもご予定下さい😊

ご予約は雷鳥社さんからのサイトで受け付け中です💓💓💓



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お茶が抱きしめてくれるから

2019年04月14日 19時22分57秒 | 幸せなひととき

週末は、新宿高島屋催事出店の準備で大忙し。
生徒さんが詰めて下さった
「小鳥のシュガー」、愛らしく出来ました。

ブログを見た方、葉書をお持ちになった方へプレゼントします。
先着100名様のみ。

出版記念の紅茶は箱入りにして20箱のみ作りました。
並んだ、並んだ。
なんだか可愛い!


実際に本が出来上がってくるのが16日になりますから、
印刷所から直接100冊のみ高島屋さんに到着することになっています。

本当にあらゆる意味でドキドキです💓
無事に届いてくれますか!?
どんな仕上がりになっていますか!?
さあ、皆さんも一緒にワクワクして下さい。

肩は腱鞘炎でボロボロですが、
心は錦でピカピカです。


a hug in a cup

お茶が抱きしめて温めてくれるから。

ハグ イン ア カップ☕️💝💝💝

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嬉しいこと見つけて

2019年04月12日 15時55分07秒 | 幸せなひととき

梅の花が散ってしまったかと思うと、
いつのまにか、小さな梅の実をつけていました。

小さな小さな実が、ほんのり桃色に染まって、
なんて愛らしいのでしょう。

高島屋催事準備に追われる中、
もうずいぶんとご無沙汰している生徒さんから、
メールを頂きました。

ご家族の介護で、なかなかお教室にいらっしゃるのが難しいのですが、いつもブログを見ていただいているとのこと。
そこには、

「いつもブログにお邪魔して、元気、勇気、希望、癒し等、たくさ〜ん頂いています。」

と書いて下さっていました。

胸が熱くなりました。

もし私の思いが、このブログで伝わっていたのなら、
どなたかの励みになっていたのなら、
こんな嬉しいことはありません!!

甘酸っぱい人生のレモネードの海のような人生の中で、誰かとつながっていられたなら、
こんな幸せなことはありません。

日々やらなくてはならないことに溺れそうになりながら、
あなたを幸せにする嬉しいことは、
いま、そこにあるかもしれません。
たまには自分を可愛がってあげて下さいね!!


高島屋でお会いできますのを、楽しみにお待ちしています。

季節の変わり目、皆さまお身体にお気をつけて、ご無理のありませんようにね^_^
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Tea Time for You 出版記念オリジナル紅茶作りました!

2019年04月09日 20時42分06秒 | 作ってみました


本の出版に合わせて、

「Tea Time for You」
というオリジナルティーを作りました!!
色々試作して、やっと完成です^_^



春らしく、軽やかで、華やかで、陽気で、爽やか。
とにかく美味しさにこだわりました
極上の茶葉を使った甘〜い香りの自信作🥰
矢車草をたっぷりあしらって、見た目もエレガントでしょう?!

そして!!
紅茶にトッピングして、また違う味わいを楽しめるよう、
ドライフルーツとハイビスカスをブレンドしました。
これをおまけでお付けしようと思いつきました!

気分に合わせて二度楽しんで頂ける、
欲張りセットです💕

さらに!!この中には秘密が隠されています。

免疫力アップ、代謝アップ、心身の状態をも上げてくれるというシベリアンジンセン、高麗人参をも隠し味で忍ばせてあります^_^!

免疫力を上げていれば、あらゆる病気をよせつけません。
皆さまに元気になっていただきたくて。。
息子にも、毎日このお茶を淹れてあげようと
ワクワクしています^_^!


金色の袋と
素敵な薔薇と蝶々のボックスに入れて

薔薇と鳥のボックスもございます

新刊本 「Tea Time for You 毎日を幸せにする紅茶の愉しみ方」とバッグとの出版記念セットも作っています!!

4月17日水曜日から23日火曜日まで
新宿高島屋地下催事売場にて販売させて頂きます。
これでラスト!!という気持ちで全力でやりますよ!!
会いに来て下さいね!!
遠慮は入りません。
パワーを入れ替えて元気になっていただきます!
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野の花の幸せ

2019年04月09日 17時43分03秒 | 幸せなひととき

桜の花を見上げて、雄大な空を仰ぐ時、
道ばたに咲く野の花たちの可憐さもまた
いっそう健気で美しく感じます。

私たちも一生懸命咲いています!
と、囁いているようです。


ここのところ下の息子の容態がよくなくて、
予約外で病院に付き添うことがよくあります。
新たな治療を始めましたが、
日曜日はその副作用が出て、救急外来へ。

一時は入院かもと言われましたが、
幸い帰宅してこれました。

待ち時間中、
「あの先生、個性的だったね」
とか
「自動販売機で買った抹茶オーレが甘すぎだよね」
とか、
乗り換えホームを間違えそうになる私に
「母さんももっとしっかりしなくちゃ」
とか言われながら、
真夜中の病院から自宅に帰る道すがら、
一瞬一瞬が輝いて、切ないくらい愛おしい時間でした。

光があるところに陰があり、
辛い事があるからこそ、
幸せな瞬間が訪れると
歓びで張り裂けそうになれるのです。

みんな、光と陰を持っています。

可憐に咲くチューリップみたいな、あなた!
今日もよーく頑張りましたね。
いつもブログを見ていただいて、心からお礼申し上げます。

今は、春に咲く小さな花と戯れる、そんな一瞬を見つけてみてください。
穏やかな日々はまた訪れるはず。

17日からの高島屋で、お待ちしています!
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Tea Time for You 本日 校了!

2019年04月06日 07時53分59秒 | お知らせ

4月1日入稿
4月3日初校が上がってきて
4月5日再校が上がってきて

夜中の1時すぎ、ご連絡があり、
無事、校了していただきました!

編集者さんはじめ、カメラマンさん、本の装丁をしていただいたデザイナーさん、そして著者である私での、本作りの最後の仕事となりました。
そしてもうこれで本当に終わりだと思うと、
寂しくてたまらなくなりました。

それぞれのプロフェッショナルたちが
それぞれの最高の力を出して下さり
素晴らしい本に仕上げていただきました。
言葉にならないほど感謝しています。

「Tea Time for You
毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」

ピスタチオグリーンの表紙カバーに、
癒しのカモミールミルクティー。
帝国ホテルのペストリーシェフに、
帯を書いていただきました。

なんて素敵な優しい色合い。
本を開けば、
幸せのティータイムが始まります。

4月24日発売予定です。
書店さん、アマゾンからお買い求めいただけます。
今は胸がいっぱいで言葉になりません。
一人でも多くの方に読んでいただき、
日々の生活に役立てていただけたら幸いです。





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「人々が美しく心を寄せ合う中で」

2019年04月03日 11時42分32秒 | レッスン風景
新しい年号の令和には、
「人々が美しく心を寄せ合う中で、文化が生まれ育つ」という意味があると
安倍首相がおっしゃいました。

この言葉にはとても意味があります。

ティーもまた文化です。
ティーパーティーは、人々が集って心通わせる憩いの場です。
そこに学びあり、人を思いやる気持ちがあって初めて成り立つのです。
まさに!美しく心寄せ合う場ですよ^_^


先週末はチーズと紅茶のマリアージュのお教室を開催しました。
2013年以来の内容で、前回受けていらっしゃらない方への補講です。

今回ティスティングしたのは
白カビ、カマンベールチーズ、ブリー、
青カビはゴルゴンゾーラピカンテ。
ウォッシュ系はマンステール。
ハードタイプのチーズは、
フランスのミモレット
オランダのゴーダ
イタリアのパルメジャーノ
スイスのエメンタール

ドライフルーツや、ナッツ、
フルーツやクラッカーと合わせたり

ハード系、ソフト系など、様々なパンにチーズを合わせて、紅茶のマリアージュを探っていきました。
紅茶はダージリン、ニルギリ、ディンブラ、アッサムなど。

それぞれのチーズに合わせた美味しい召し上がり方もご紹介していきました。
パルメジャーノチーズと生ハム、バルサミコ酢は定番だけど、
ミモレットと大根の相性面白いでしょう?

これでも、アカデミーデュパンでチーズプロフェッショナル講座でお勉強しましたからね!

例えば、癖のあるウォッシュチーズも半熟卵と合わせれば、よりクリーミーで美味しくなります。


デザートはアメリカのクリームチーズでのベイクドチーズケーキを焼きました。
デザートチーズなら甘い香りのプリンセスがよく合いますね。
さあ!紅茶とのマリアージュはどんな銘柄があいましたか?


毎日の生活の中で、新しい発見とワクワク感を見つけられといいですね。

そして、心寄せ合う人がいるということ。
出会いを嬉しく思います。
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新しい年号 新しい生活 新しい私

2019年04月01日 14時51分40秒 | 幸せなひととき

新しい年号が発表されました。
「令和」
梅の花が咲くように、
希望の花が咲きますように。
そんな思いが込められているとのことです。
なんだか素敵ですね!!

長男も今日から社会人としての
新しい生活がスタートしました。

昨日は丁寧にスーツにアイロンをかけ、
靴をピカピカに磨き、
私のところへ来ると、こう言いました。

「今まで育ててくれてありがとう」

私は思わず姿勢を正して
「はい」
と言いました。


「令和」の時代は、これからの若い人が、世界で一つだけの花を咲かせて生きて欲しいというメッセージもあるそう。

若い人だけでなく、私たちの生活も、新しく希望に燃えるものにしていきたいですよね。

新しいスタート。
まずは日頃から、
変えたいと思うところを変えてみる。

不平不満はやめてみる。

相手を変えようと思う前に
まず自分が変わってしまいましょう!!

そう!今、変化の時なのです。


「Tea Time for You 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」
早くもamazonで本の予約ができるようになったようです。
本の内容、著者の簡単な説明もして下さっています。
雷鳥社さん、ありがとうございます。
お時間あるときに検索してみてくださいね♬

あなたの新しい生活を変えてくれる一冊になる事を祈っています✨✨✨
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久しぶりのお教室はスイスのティーパーティーです

2019年03月29日 09時40分54秒 | レッスン風景

爽やかな朝です。
今朝はとても穏やかです。

昨日は久しぶりのお教室を開催しました。

ここのところ出版に神経を注ぎながらも
下の息子の治療が変わって病院に付き添ったり、
心配事が続いていましたから。

生徒さんたちと紅茶を囲みながら、心触れ合う事ができる、暖かで豊かな時間となりました。

昨日のレッスンはスイスのティーパーティーがテーマ。
スイスの白ワインを炭酸で割ったゲシュプリッターワイサー風アイスティーからスタートです!

ドライフルーツとナッツとエメンタールチーズのスイス風サラダを皆様と作って、
チーズフォンデュ鍋を囲みました。
デザートはチョコレートフォンデュ、
フレッシュヨーグルトのシャーベット。
スイスはチーズはもちろん、
ヨーグルトも美味しいのですよ^_^

サラダにはアルプスの薬草入りソルトをたっぷりふりかけてね。
最もアクセントになるスパイスは、皆さまとの会話でしょう。
うちのお教室にいらして下さる方は本当に素敵な方ばかりです。
初めてお会いしても、すぐに打ち解け、話が弾んでいらっしゃいました^_^




たくさんスイスのハーブティーを飲んだ後は、
フランスのアンジェリーナのマロングラッセティーで、締めくくりました。
お土産は息子からスイスのチョコレートをおすそ分けです。

さあ!出版記念セットのトートバッグは「Tea Time for You 」と「Chama Tea Sweets 」のロゴマーク入りですよ!
ランチボックスがそのまま入るとっても便利でおしゃれなバッグです★



肌寒い日がありますが、
少しでも桜が咲き続け、散らずにいてくれて
有り難いと思います。

どうぞお風邪などひかれませんように暖かくしてお過ごし下さいね。

明日も急遽チーズと紅茶のお教室を開催することになりました。
お待ちしています。


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TeaTimeforYou 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方

2019年03月25日 22時15分41秒 | お知らせ
昨日の夜、出版社に打ち合わせに行ってきました。
次々と最終レイアウトが上がってきて、まさに追い込みです。
そして、ついに、本のタイトルが決まりました!!

「TeaTimeforYou 毎日が幸せになる紅茶の愉しみ方」

担当の編集者の方が付けてくださいました。
分かりやすくて、素直で、素敵✨

この本で何気ない毎日に、
癒しと心の余裕が生まれますように。
幸せな毎日が訪れますように。
そんな思いをありったけこめました。

正式な書店販売はゴールデンウィークになりますが、
4月17日水曜日から23時火曜日まで、
新宿高島屋催事売場にて、
本と紅茶とトートバッグの特別セットを先行販売致します。

今回で高島屋催事出店は9回目を迎えます。
催事担当者の部長さんに紅茶の味をお気に入り召していただいて、
毎回世界の日本各地の美味しい茶葉や
紅茶雑貨をご紹介してきました。

たくさん経験し、学ばせて頂きましたし、
思っても見なかった素晴らしい出会いに恵まれてきました。

今回は特別な思いで店頭に立ちます。
どうぞ会いにいらしてください。
良かったら、握手しましょう。
ハグしましょう。

今日も本の校正をしながら、
催事のご案内を書いたり、
紅茶を作ったり、準備に勤しんでおります。

皆さまにお会い出来ますのを、
一日千秋の思いで、お待ちしています。





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