茶園の様子

本日の茶処掛川は風も無く、暖かな日になっています。

天気予報では3月の暖かさと言っていました。

 

茶園では「ならし」と言われる、整枝作業をしていました。

茶樹の上に飛び出した古い葉を、乗用型摘採機でゆっくりと刈り落とします。

新芽の収穫時に古い葉が入らないようにします。

刈り取られた葉は畝間に落ちる仕組みです。