去年までは夕食のあとでデザート代わりに毎晩、お汁粉を飲んでいましたが、
今年はそれを止めてしまいました。
その理由は、血液検査でカリウムの値が異常に高いと指摘されたからで、
透析患者がカリウムを摂りすぎると不整脈や心臓停止になることがあるそうです。
医師から何を食べているのかと聞かれて、
卵、乳製品、豆乳、ドライフルーツとカリウムの多い食品を思い浮かべて、
ハタと思いいたったのがお汁粉でした。
あんこはカリウムの多い食品です。
それに気づいて以来、お汁粉を飲むのを止めてしまいました。
代わりに甘納豆を食べていますが、
これがお汁粉に輪を掛けてカリウムが多い食べ物でした。
あんこ好きなのに、あんこが食べられず禁断症状に陥っています。
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それよりも、きな粉やするめ、サトイモも危ないって…
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/kalium.html
サツマイモ、ジャガイモなどは食べるのを控えなければいけないのですが、
おいしいものはおいしいのでそんなことは忘れて適当に食べています。