クリスマス料理とビーフシチューのレシピのこと。

クリスマス料理とビーフシチューのレシピ 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。

１２月の寒いクリスマスには温かい料理が恋しくなります。そこで牛肉と野菜をたっぷり煮込んだ温かいビーフシチューをクリスマス料理に加えてはどうでしょうか。

ここでは市販のルウを使わない本格的なビーフシチューのレシピを紹介します。

はじめに６皿分に対して牛肉４００グラムを用意し、塩、粗挽きコショウを少々まぶします。大きいフライパンに油をひかずに牛肉を焼き、表面に焼き色がついたらスープの素をお湯１リットルで溶いたもの、ローリエ２枚を加えて煮ます。煮立ったらアクを取り１５分ほど煮ます。じゃがいも、にんじん適量を大きめにカットして鍋に加えます。鍋のふたをして火を弱め、野菜が柔らかくなるまで３０分ほど煮ます。

カットした玉ねぎを適量加え、赤ワイン１カップ、バター大３、ウスターソース４分の３カップ、ケチャップ大６を加えて、時々混ぜながら１５分から２０分ほど煮て完成です。いただく前に生クリームを少したらすと、味もまろやかになり、見た目にも綺麗です。

味の決め手は赤ワインです。赤ワインを加えると風味やコクが加わり、深い味わいに仕上がります。またクリスマスには具を大きめに切ってボリューム感を出すと豪華な料理に見えます。

忙しい人や料理の苦手な人は市販のルウやデミグラスソース缶詰のレシピでより簡単に作ることができます。ビーフシチューなどの煮込み料理は前日に作っておくと具に味がしみて美味しくなります。

野菜と牛肉の旨みとボリュームたっぷりのビーフシチューは家族や仲間も喜ばれるに違いありません。

クリスマス料理とビーフシチューのレシピ のレシピおいしそうだよね。おいしい料理で、きっと家族みんなが、えがおになるよ♪

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(*^。^*)おいしそ～

カロリーハーフシチューレシピ

毎月HALFの日におすすめレシピを紹介♪その他レシピも満載です。

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( ^^) _U~~　たまには休まないとね！

さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。

あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。

ほんとこっそりと載ってた（笑）



なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？

それが、これなんだよね。


　

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いやーところがね。　リアルのお店とかいろいろ探しまわって、

ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。

そうなると、私も必死に探して…　で！ようやくネットショップで見つけました！！


ほんと苦労して見つけたから、衝動的に買いたかったんだけど、

我慢して次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、

朝起きて即買い。ｗｗｗ


本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。






私の記事おもしろかったですか、だらだらしてなかったかな？ とにかく、読んでくれてありがとう。もう少し記事書くけど、疲れてない？次にいくね♪





にゅーすです。　どうぞ！

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へ～　いろいろなことがあったんだね。　(^^ゞ　


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