レシピのpi!

色んな料理のレシピを紹介しますね。

にこにこ情報コンビニ簡単レシピ紹介だよ。

2010-01-17 20:00:36 | 日記

コンビニ簡単レシピ についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう!



仕事が終わった後にお酒を飲むと言う人はたくさんいます。

お酒のおつまみを買うよりも簡単に作って食べたいと言う人も多いのではないでしょうか。

仕事帰りでも開いているコンビニに売っているもので、作るおつまみレシピを紹介します。



まずははんぺんピカタです。

材料もはんぺんと卵だけでできるので安くすみます。

はんぺんに小麦粉をまぶした後に卵をからめてフライパンで焼くだけです。

溶き卵に粉チーズを加えても美味しく食べることができます。

失敗することもなく簡単に作れるレシピです。



次にソーセージのチーズ焼きです。

これもチーズとソーセージを用意するという簡単なものです。

ソーセージにチーズをのせて、ラップをかけて電子レンジで1分程度加熱します。

あっという間にでき、お酒のおつまみにもぴったりです。



またコンビニに売っているサラダを使ったレシピです。

ドレッシングを使っていないサラダにキムチを混ぜるだけで、辛いサラダが完成します。

お酒に合うほど良い辛さのサラダになります。

混ぜるだけなので、失敗することはないでしょう。



混ぜるだけのレシピとしてちくわ・塩辛を混ぜるだけのレシピもあります。

アクセントにねぎを入れても美味しいです。

ちくわは少し大きめに切るのがポイントです。

単品でもお酒のおつまみとして美味しく食べることはできますが、たまにはいつもと違う形で食べるのもいいですね。



どれもコンビニでよく売られているものばかりなので誰でも簡単に作ることができます。

安く簡単に作れるのが魅力です。






どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしいコンビニ簡単レシピ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。




(^-^)たのしそうだね。












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さてさて、こんなのを紹介するね。

私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 


みんなの反応が、ちょっと楽しみ。


以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、
忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。



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にこにこ情報寄せ鍋も良いよね。

2010-01-17 16:40:21 | 日記

寄せ鍋 の意外な情報かも、寄せ鍋の意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪



今回ご紹介します鍋料理レシピは、「寄せ鍋」です。寄せ鍋とは、魚介類や野菜、キノコなどをだしで煮込んだ鍋のことです。今回は、めでたい席には欠かせない鯛を使います。鯛は、脂肪分が少なくうま味成分を含んでいますのでおいしいスープに仕上がるでしょう。めでたい席の一品として食べるもよし、日常生活の中でめでたさを味わうために食べるもよし、思い思いのシーンの中で活躍できる鍋になることでしょう。今回の鍋料理レシピは薄い味つけですから、その煮汁も一緒に楽しめます。

では、はじめましょう。



●寄せ鍋

材料:鯛...240g いか...1杯 海老...4尾 しめじ...1パック 長ねぎ...1本 がんも...4?5個 だし汁...4カップ しょうゆ...適量 塩...少々 春雨...適量

作り方

1、鯛、長ねぎ、しめじ、長ねぎを食べやすい大きさに切りましょう。

2、いかは皮をむいてから食べやすい大きさに切り、少し切り込みも入れておきましょう。海老は殻をむき背ワタも取っておきましょう。

3、がんもは、熱湯をかけて湯抜きしておきましょう。

4、春雨は普段より少し短めに茹でておきましょう。

5、だし汁としょうゆを入れて煮立ったところで、鯛、いか海老、しめじ、長ねぎ、がんもを入れて煮込みます。

味見をしながら塩少々を入れ、調ってきましたら最後に春雨を加えてでき上がりです。






本当においしいはしあわせのちからですよね! 明日を生きる力だよね。寄せ鍋はおいしいからね。しあわせ家族になりましょう。




(*^。^*)おいしそ~



寄せ鍋

100cc(1/2カップ) 水. 900cc(4と1/2カップ) 1.塩たらはさっと水で洗って水気をきっておきます。 はまぐりは殻をこすり合わせるようにし. て殻の汚れを落とし、水で洗って水気をきっておく。 2.白菜は茎 ...

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(^-^)情報クリスマス料理とブッシュドノエルのレシピについて、お知らせします。

2010-01-17 13:37:15 | 日記

クリスマス料理とブッシュドノエルのレシピ についてはよく知らなかったので、調べた情報をシェアしましょう。みんなで楽しく料理しよう!



クリスマス料理の中でみんなが一番の楽しみにしているのはクリスマスケーキですが、さまざまなクリスマスケーキの中で手作り派に人気があるのはブッシュドノエルです。

ブッシュドノエルの「ブッシュ」にはフランス語で「木」という意味があり、「ノエル」には「クリスマス」という意味があります。文字通り、木の切り株の形をしているフランスの伝統的なクリスマスケーキのことで、クリスマスシーズンになると必ずケーキ店に並ぶ定番商品です。

毎年ケーキを購入している人も、今年は少し手をかけてクリスマスケーキを手作りしてはどうでしょうか。クリスマス料理の最後に手作りブッシュドノエルが登場したら、いっそうクリスマスムードが盛り上がるに違いありません。

ここでは市販のココアロールケーキに手作りのコーヒーバタークリームでデコレーションをした簡単ブッシュドノエルのレシピを紹介します。

まずコーヒーバタークリームを作ります。小さいボウルに卵1個を割りほぐします。そこへ鍋に水30ccと砂糖50グラムを入れて煮詰めたシロップを細く垂らしながら加え、泡だて器で泡立てます。別のボウルに柔らかくした無塩バター200グラムを入れて練り、小さいボウルの中身を数回に分けて加えます。しっかり混ぜ合わさったらコーヒーリキュール大1でインスタントコーヒー大2を溶いたものを加えよく混ぜます。

市販のロールケーキの端から5センチを斜めに切り落とし、クリームをのりにして本体の上部に載せます。残りのクリームを周りに塗り、フォークで筋を入れます。最後にプレートや人形、粉砂糖、フルーツなどの飾りをのせて完成です。






ちょっぴり人気らしいクリスマス料理とブッシュドノエルのレシピ のレシピはどうでした。おいしそうだったよね (^^ゞ いろいろアレンジするのも面白いよ。




(^-^)たのしそうだね。



特選! クリスマス料理レシピ集 - [料理のABC]All About

これまでサイトで紹介してきたクリスマス料理のレシピの中から、人気のあるものや、個人的にお勧めしたいものなどをまとめました。 ... ご飯のブッシュドノエル. 今年は和食でメリークリスマス!ごはんのブッシュ・ド・ノエルです。 ...

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/




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私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、今回はこれ!ご紹介しますね。

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バーキンが欲しい!

(^-^)情報アレンジカツですよ。

2010-01-17 09:49:21 | 日記

アレンジカツ の意外な情報かも、アレンジカツの意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪



「この一品さえあれば」のおもてなし料理レシピ第2弾は、アレンジカツです。

普段のおかずに作るとんかつとは一味変えて、薄切り肉を使って具を巻いて、何が出てくるのかワクワクするようなお楽しみカツを作ってみましょう。

おもてなし料理レシピの基本は、ある程度まで事前に準備ができること、またおしゃべりしているうちに料理が冷めてしまうことも多いので、冷めてもおいしい味付けにすることです。

このアレンジカツはそんなおもてなしに向いた一品になるでしょう。



●アボカド巻きカツ

 材料:豚ロース薄切り肉…8枚、アボカド…1個、下味(しょうゆ…大さじ1、酒…大さじ1、砂糖…小さじ1)、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

 1.バットなどに下味の材料を合わせ、肉を10分ほど漬け込みます。

 2.アボカドは包丁を使って縦に1周切り目を入れ、両手でねじって2つに割り、種と皮を除いて16等分に切り分けます。

 3.「1.」の肉の汁気を切って、まな板に広げ、薄く片栗粉をまぶします。

 4.1枚の肉にアボカドを2切れずつ巻きますが、まず1切れを手前にのせて巻き、途中でもう1切れを重ねてしっかりと巻きます。

 5.「4.」に、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。

 6.中温(170?180℃)に熱した油で「5.」をこんがりと揚げます。



●明太巻きカツ

 材料:豚ロース薄切り肉…8枚、辛子明太子…1腹、青じそ…8枚、焼きのり…1枚、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

 1.明太子は8等分に切り分け、青じその葉は軸を切り取り、焼きのりは帯状になるように8等分に分けます。

 2.肉を広げて片栗粉を片面だけまぶします。

 3.「2.」に青じそ、明太子をのせて手前から巻きます。さらに外側に焼きのりをぐるっと巻き、巻き終わりは水で留めます。

 4.「3.」に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温の油でこんがりと揚げます。



●長いも巻きカツ

 材料:豚ロース薄切り肉…4枚、長いも…2cm、甘みそ…小さじ3弱、片栗粉・溶き卵・小麦粉・パン粉…適宜

作り方

 1.長いもは皮をむいて、1cm角の棒状に4本切ります。

 2.肉を広げ、片栗粉をまぶし、甘みそを塗ります。

 3.「2.」に長いもを巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、中温の油でこんがりと揚げます。



これらのカツと一緒に、さつま芋やれんこんの輪切りを素揚げにしたものを添えるとよいでしょう。






アレンジカツレシピの紹介どうでした。おいしく出来そうですか?頑張って作りましょうね!。家族の為においしい料理それとも彼の為かな?




(^^ゞ がんば~



おもてなし料理

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自然派通信

(^-^)情報夜のおもてなしについて、お知らせします。

2010-01-17 05:47:35 | 日記

夜のおもてなし 紹介のページにご訪問ありがとうございます。みんなが幸せになるお料理の話します。



みんなで集まって飲んだり食べたりおしゃべりしたり、特にお酒が入るとなると、やはり昼間より夜に集まることが多いかもしれません。

夜に来客がある場合は、朝から下準備に時間を使えるので、お昼のパターンよりは少し頑張って品数を増やしてもよいでしょう。

でも、おもてなし料理レシピにばかり頭が回っていては、とても疲れてしまいますし、楽しめません。

もてなす側も一緒に楽しめるように、自信のあるおもてなし料理レシピを一つ用意して、あとは市販品を並べる、そんな感じでもよいと思います。

皆の食事を用意するためにキッチンにこもりっきりでは、ゲストの皆さんが気を使ってしまうこともあります。



夜のおもてなしには、前菜・おつまみ+主菜+主食+デザート(もちろんすべて手作りである必要はありません)があるとよいですね。

●前菜・おつまみ

 ワインに合わせるならサラダやチーズ、ビールや日本酒に合わせるならお刺身や和え物などがよいですね。

おもてなし料理にはこってりしたものが割と多いので、あえて野菜を意識して出すようにしましょう。

●主菜

 普段はなかなか挑戦できない凝った料理を登場させても盛り上がると思います。

ボリュームを持たせて準備しましょう。

●主食

 洋風の献立なら、有名なパン屋さんのパンを並べると話題の的になるでしょう。

和食、中華ならご飯ものを、鍋料理なら最後にうどんや雑炊にするとよいでしょう。

●デザート

 お酒を飲んだあとのデザートには、季節の旬のくだものを使ったものが喜ばれます。

前日に作って冷やしておくと気持ちがらくですね。



また夜の集まりには、飲み物を数種類、用意しておくことも忘れずに。

お酒を飲む、飲まない、またビール党、日本酒党と好みもさまざまです。

事前に好みを聞いておけるとよいですが、どんな方にも対応できるように、ソフトドリンクなども含めて数種類用意しておきましょう。






夜のおもてなしのレシピ。嫌いな人もいるかな?でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪




( ..)φメモメモ



夜のおもてなし

ただ夜に来客がある場合は朝から下準備とかに使える時間がありますからお昼のパターンよりは少し頑張って品数を増やすことができます。 ... 夜のおもてなしには前菜、おつまみプラス主菜+主食+デザートで十分ですね。 前菜・おつまみ ...

http://omotenashi-recipe.info/




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