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手作り 納豆チャーハン

2020年01月08日 | 手料理
2016年2月2日に掲載した「納豆チャーハン」です(笑)



具材は、12月20日に掲載したチャーハン同様に、プラス小粒納豆。



今回はフライパンですが、料理の行程は前回と同じなので省略(塩コショウは薄味に)して、納豆を入れて醤油を多めにかけます。



納豆だけをかき混ぜて、醤油の水分を飛ばす感じに混ぜます。



醤油がこげないように注意して、全体と混ぜ合わせたら長ネギ、日本酒を入れて完成。



多少は粘りがありますが、パラパラ納豆チャーハンの出来上がり。

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