あずましい日々・・・その後

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江別市 やま六鮨

2015年02月20日 | グルメ~寿司
今まで何度も行っていますが、初めての投稿になります。













ランチに伺い知っているメニューなので、海鮮丼ランチを頼むつもりでしたが、上生チラシにしてしまいました。
相方はそのまま海鮮丼ランチを。
前から気になっていた張り紙、「白老牛にぎり」。
一貫づつ頼んでみることに。




想像は薄く切った生の肉が握られているイメージでしたが、なんと肉厚で表面を炙ってあるではないですか。
口の中に入れると、柔らかい肉から脂と赤みのジューシーな肉汁が。
油があっさりしていてしつこくなく、この甘みがたまりません。
大トロとは違ううま味がいいですが、一貫で十分な感じです。大トロもそうですが。



相棒の海鮮丼ランチ登場。(逆から撮影しています)
そうめんも結構な量ですよ。



上生チラシが運ばれてきました。
付いてくる土瓶蒸しが楽しみなのです。



これが私の口に合っていて美味しい。



お昼の食事にはコーヒーが付いているのですが、サービスでデザートを付けてくれました。
職場の宴会で何度も利用していますが、質量とも満足な内容です。

江別市2条3丁目
11:00-22:00
定休日 月曜日
011-384-2525


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2 コメント

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よく (れいほう)
2015-02-21 20:37:01
板さんのいるカウンターの全景,よく撮らせてもらいましたね。
Unknown (@管理人)
2015-02-25 14:10:18
>れいほうさん
お久しぶりです。
全くコメントに気が付いていませんでした、ごめんなさい。

はい、きちんと承諾得て撮影させていただいていますよ。

このお店、昼食会兼ねて打ち合わせなどのお客さんが多いです。
自治会とかPTAなのかなぁ。
11時から集まってますから。

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