江別市 次元

2月18日に掲載した「次元」です。　　(4月19日訪問)

ご近所さんに誘われて開店17時入店、入り口に「本日は予約のみ」と。

お通しは、ごま豆腐にカニの腹身。

お刺身と漬物、お刺身分厚い・・・。

うな重登場、たれと山椒が付いてきますが、先ずは何も付けずに一口、柔らかくておいしいなぁ。

最後にフグひれ酒で終了。
ウナギって、なんで美味しいんだろう(笑)