厚真町 潮騒

4月3日に掲載した「潮騒」に行って来ました。　(8月30日訪問)
掲載した本日は、「北海道胆振東部地震」が発生してちょうど4年、北海道がブラックアウトになり、甚大な被害を受けました。
復旧も完全ではなく、厚真町をはじめ山肌が崩れたままで林業などにも影響している爪痕も未だ残っています。　(4年前のブログ)

　

開店11時の約10分前に到着、隣の広い駐車場でシャッターが開くのを待ちます。　　11時ピッタリにシャッターオープンして暖簾がかかりました。

目的の「潮騒ラーメン」の塩を注文です。
調理道具の中華お玉山盛りのモヤシの中に白菜が少々隠れていて、麺の上に鎮座しています。
麺を取り出すのがやっとのショット(笑)

透き通ったスープは、コクがあって食べていると野菜からの甘みが加わりやさしい味に変わって、飲んでしまう所をこれだけ残します(笑)。
この味、そして量で税込700円は良いですねぇ。

帰りは寄り道してきたのですが、ゆっくりとトラックの後ろを走ったので約30km/lの燃費でしたね。　満足です。