あずましい日々・・・その後

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江別市 原ゝ (げんてん)

2022年06月11日 05時00分00秒 | グルメ~ラーメン
6月3日に掲載した「原ゝ」です。 (6月1日訪問)

行くペースが速い感じですが、空いている時間帯だったので開店10時30分ちょっと過ぎ入店、先客一組。







さて、おススメの味噌と塩を食べたので醤油と行くところなのですが、味噌オーダーです。





生姜が効いていて、濃厚に見えるスープですが粘り気がありません。
何処か似たようなスープ味・・・、一時臨時に営業していた「なかしべつラーメン あら陣」の味噌を思い出しました。
味が濃いというコメントも見かけますが、追いスープをもらうといいでしょう。





この自家製チャーシューは、柔らかく箸で持つのがムズ!(笑)。
ばら肉ですが、煮込んでいるので脂身が口の中で溶けて行きます。



塩と違って、さすがに味が濃いのでスープは残しちゃいました。(健康のため(笑))
次回は絶対に醤油ですねぇ。
味噌野菜を注文する人も多い感じ。
ズボンにスープ跳ねちゃったのですが、それを見ていたスタッフ、すぐに使い捨ておしぼりを持って来てくれました。
自然な気遣いが、お店の雰囲気にも出ているのでしょう。