本日は、オーストラリアのビールを紹介致します
先月メルボルンに行った時に、オーストラリアのビールを楽しみました！
ビールは主にパブなどで楽しめるのですが、オーストラリアのパブは、"ホテル（HOTEL）"と呼ばれます。
アルコールに関する規制が厳しかった頃、パブは18時までしか営業できなかったと言います。
17時に仕事を終えた労働者達は、急いでパブに走り、18時に閉店する前に、急いでビールを飲み干したと言います。
お客様はゆっくり飲めませんし、パブも儲からない。
ただし、ホテルにあるパブでは、宿泊客がいつまでも飲んで良いと言う例外がありました。
そこでどのパブも"HOTEL"と名前を変えて宿泊施設を兼ねた事にして営業したと言います。
写真左は、私が好きな口当たりの良い辛口ラガーの「クラウン・ラガー（Crown Lager）」です！
中央は、独特のコクでオーストラリア・ビールで一番有名な「ビクトリア・ビター（Victoria Bitter）」です！
他には主に、クセのない「フォスターズ（Fosters）」や、まろやかな「カスケード・プレミアム（Cascade Premium）」、さっぱり軽めの「フォー・エックス・ビター（XXXX Bitter）」、苦さと甘さがバランスよい「トゥーイーズ（Tooheys）」があります！
オーストラリアのビールも良いですね！
