浅漬けの茄子を伊万里の皿に載せ日本の藍色二つ出会わす
(岡谷市 茅野高子)
エレガントな思想のような数学を銀杏の下に君と語りき
(鎌倉市 大西久美子)
豚足をしゃぶる媼の唇が艶めきている春深き宵
(鳥取県 中村麗子)
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一首目。いかのも美味しそうな茄子の漬物を伊万里の藍色の器にのせて、双方の藍色を出会わせるという目にもきれいな歌。おいしそうなのが良い。
二首目。数学は理路整然としていて、エレガントなのかもしれない。頭のいい爽やかな恋人同士の会話が聞こえてくるようだ。銀杏という具体が出ているのも良い。
三首目。これも美味しそうな歌。出てくる言葉が、どれも艶めいて脂っこいが、それで押すもの面白いと思った。
諸事情で、きのうの朝日歌壇も、ギリギリの時間になりました。おとといの・・・にならなくて良かったです。
波の花ぬかに重ねてもみこめば小ぶりの茄子の紺が深まる
(近藤かすみ)
(岡谷市 茅野高子)
エレガントな思想のような数学を銀杏の下に君と語りき
(鎌倉市 大西久美子)
豚足をしゃぶる媼の唇が艶めきている春深き宵
(鳥取県 中村麗子)
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一首目。いかのも美味しそうな茄子の漬物を伊万里の藍色の器にのせて、双方の藍色を出会わせるという目にもきれいな歌。おいしそうなのが良い。
二首目。数学は理路整然としていて、エレガントなのかもしれない。頭のいい爽やかな恋人同士の会話が聞こえてくるようだ。銀杏という具体が出ているのも良い。
三首目。これも美味しそうな歌。出てくる言葉が、どれも艶めいて脂っこいが、それで押すもの面白いと思った。
諸事情で、きのうの朝日歌壇も、ギリギリの時間になりました。おとといの・・・にならなくて良かったです。
波の花ぬかに重ねてもみこめば小ぶりの茄子の紺が深まる
(近藤かすみ)
そんなこともどこかで聞いた気がします。最近料理が手抜きで、料理の歌も出来ていません。
反省反省。
実際に、色付きの良い茄子の漬物を作る時には、塩・入り糠の他に、焼き明礬を使いませんか。少量の焼き明礬でもみこみ、塩でもみこみ、その後、糠床に寝かせて置くのです。