すきとほる汁のそこひにしろじろと夢のまたゆめ大阪うどん
(小池光 滴滴集)
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買い物に行けなかったら困ると、冷凍うどんを買い置きしている。いくつかの方式があるが、きょう食べたのは、汁と麺をレンジでチンして、熱湯を250cc注ぐというもの。ああこれなら、鍋のない人でも作ることが出来るのだと妙に納得する。味はまあまあ。おうどんには必ずとろろ昆布を入れる。
大阪うどんという言い方は、身近では聞かない。汁が透き通ったものしか食べたことがない。関東のうどんは本当に汁が濃くてにごっているのだろうか。
興味津々。新年歌会で上京する予定なので、そのとき試してみたい。
身のうちにするりとうどん入るるとき喉(のみど)たしかに悦びふるふ
(近藤かすみ)
(小池光 滴滴集)
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買い物に行けなかったら困ると、冷凍うどんを買い置きしている。いくつかの方式があるが、きょう食べたのは、汁と麺をレンジでチンして、熱湯を250cc注ぐというもの。ああこれなら、鍋のない人でも作ることが出来るのだと妙に納得する。味はまあまあ。おうどんには必ずとろろ昆布を入れる。
大阪うどんという言い方は、身近では聞かない。汁が透き通ったものしか食べたことがない。関東のうどんは本当に汁が濃くてにごっているのだろうか。
興味津々。新年歌会で上京する予定なので、そのとき試してみたい。
身のうちにするりとうどん入るるとき喉(のみど)たしかに悦びふるふ
(近藤かすみ)