GARAM食堂

ルーカレーが高額だけどとても美味、という店。

「GARAM（ガラム） 食堂」。
住所は 札幌市中央区南3条西4丁目
ワカツキスクエア 2F。 すすきのエリア。

カレーは5種。 事前情報より100円程上がっていた
模様・・・

「ラムカレー」＠1,250円、「セットコーヒー」＠150円
（税別表示）。 カレーの辛さは相談に応じてくれます。

じっくり煮込まれて柔らからラムブロック肉がたっぷり。
ラム独特の臭みは全くありません（まあ、北海道の方
はジンギスカンに慣れているので逆にある程度臭みが
あったほうが好みかも知れません？）。
ルーはインド系よりも欧風系に近いかと思いますが、
未知の美味しさ、お勧め。
多分今まで食べたルーカレーでベストかと思います。

店を後にする際、男性シェフが挨拶に出てこられます。
（個人的に）価格は高いと思いますが、それ以上に美味
しい店にて再訪したいと思っています。