土みそ

豚の角煮が美味しい、という情報にて・・・

札幌市東区伏古2条4丁目 にある、「土鍋味噌豚角煮専門店
土みそ」 へ。

メニューやトッピングも様々。

注文したのは 「クラシック角煮定食」＠680円。

若干甘めの味噌で軟らかく煮られている角煮はかなり美味。
もっともっと食べたくなる味わい。
添えられているモヤシとオクラも味噌によくあいます。

店内はL字方のカウンターのみにて店主だけで切り盛りされて
いるみたいです。
毎週水曜日に値下げされる 角煮弁当350円 も気になります。