丸松食堂（帯広）

２日～３日は道東方面へ・・・
朝から札幌は地震が発生したり、３日は天気が大雨になる
という微妙な時の出張はちょっと辛いものがあります。

夕食は国道沿い、帯広市東10条南5丁目に40年もの間
女性店主さん１人で営業されている 「丸松食堂」。
雑誌 「HO（ほ）」 にも載っていたりします。

外から見ると昭和レトロのかなり趣のある様に見えますが、
店内も期待通りレトロでいい雰囲気。
とはいえ、清掃も行き届いていて清潔なレトロ感、かな？
席はカウンターに２～３人、テーブル席に無理して６人位
でいっぱい、というあまり広くはない状態です。

「豚丼」＠750円。
真黒な濃厚甘辛苦タレと、脂ののったジューシーな豚肉
（ロース）の組み合わせは堪りません。

流行りの炭火焼もいいですが、昔ながらのフライパンでつくる、
こってり豚丼はやはり美味。 お味噌汁はついてはいないの
ですが、時と場合によってサービスしていただける様です。
（今回は熱々のをサービスしていただきました。）

時間的に他のお客さんがいなかったので店主からいろいろ
お話を伺ったりして楽しい夕食でした。
最近、店舗に向かって左側～裏手に立派な老人擁護施設
ができ、この店と合わない雰囲気がちょっと残念・・・。
丸松食堂、店主が元気なのでまだまだ続けて欲しいです。