2024/01/11

友人いただいた手作りキムチが美味しかったので、うちの白菜を使って作ってみました。ネットのレシピを参考に。

韓国唐辛子が辛くて、大根と人参の千切りを足して、数日寝かせてみます。

塩麹も足したのでまろやかな味になるといいなぁ。

本物センター出荷用の野菜の調整、主に長ネギ、を行いました。

人参④の除草、根気よく続けています。