ゴーヤ豊作でもう・・・飽きてきたんですけど

前に、実家で、ゴーヤの日よけを作りましたの記事を書いたのですが・・。

その記事→　グリーンカーテンで苦瓜祭♪

９月に入ってもますます実がなり、ボコボコ収穫されています。
実家では食べまくり、あちこち配りまくり。
私も最初のうちは大喜びで食べていたけどもう飽きちゃってね・・　調理するのも面倒だし　
（もうさ、ゴーヤばっかりじゃなくて　たまには巨峰とかもなればいいのに）


・・でも折角なので　先日収穫したてのゴーヤを袋にたーんと入れて　会社にもって行きました。　
「お好きな方はご自由にどうぞ」と食べ方を書いた紙を貼っておきました。

みんな喜んで持って行ってくれたみたいで　嬉しかった

たまたま、ゴーヤ大好きな同僚さんがいて、お手軽レシピを教えてもらったのでメモしておきます～


　ゴーヤおひたし　

ゴーヤを収穫。
縦割りにして中の種を取り薄～くスライス。
電子レンジでちょっとチン。
鰹節とだし醤油でいただく。

※やっぱり苦いので更にマヨネーズで和えると　食べやすくてイイ。

これはすっごくお手軽に１品追加で助かりました

その同僚さん、「これで酢の物にしても美味しいよ」って言ってましたが。かなりのゴーヤマニアのようです。

そんな感じで、実家のみなさま　お試しあれ
で、来年は玄関の前に無人のゴーヤ直売所（ほぼご自由にお取りください）を設置するといいかもよ？