「エスプレッソブレンドチャンピオンシップ２００９」

暫くの間ブログお休みでした。
仕事あり楽しみありの4日間でした。
先ず東京ビックサイトで行われた
「エスプレッソブレンドチャンピオンシップ２００９」
の様子をお伝えしましょう。


■１０月１４日(木）～１６日(金）
東京ビックサイトに於いて
SCAJ２００９が開催されました。
主　催　日本スペシャルティコーヒー協会
後　援　外務省

■１０月１６日（金）１３:００～１６:００ステージでは
「エスプレッソブレンドチャンピオンシップ２００９」

全国の焙煎士とバリスタがチームを組んで各チームに手渡された、８種類の生豆を使用し、焙煎人とバリスタで切磋琢磨し、
理想の１杯！チーム拘りの１杯のエスプレッソブレンドをつくりあげるコンペティションで、コンセプトを紹介し、審査員に飲んでもらい順位を競いました。

さあ、愛すべく北海道チームは次の方々！
北海道を代表するスペシャルティー珈琲の焙煎士とバリスタの面々です。

北海道チームの結果は一般審査員の部で見事優勝でした。
終了後6チームの焙煎した豆が獲得できるジャンケンゲームがあり主人が見事獲得。各チームの豆を試飲するのも楽しみです。

人物紹介はジョークコメントになっているようで、あしからず















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