お久しぶりです。
Ono's Kitchen 担当 当施設管理栄養士 小野です。
しばらくブログには紹介していませんでしたが、当施設では月1回のイベント食の提供があり
そちらは、滞りなく提供しておりましたので ご安心ください。
先日 4月に提供されたイベント食を紹介します。
タケノコご飯
赤出汁味噌汁
天プラ盛り合わせ(キス れんこん ししとう)
春の彩り田楽
オレンジ
エネルギー 583Kcal たんぱく質 20.9g 脂質 14.4g 塩分 4.6g
ご飯に筍、小鉢に菜の花、味噌汁にあさり。
今が旬のものを取り入れて春らしい御膳となりました。
れんこんの天ぷらは前回のアンケートを参考に、取り入れましたよ。
おやつには 桜のロールケーキ。
こちらは 月1回あるイベント食ですので 定期的に紹介して行きたいと思います。
今後ともよろしくお願いします。