ち~さなち~さな始めの一歩

チェンマイ郊外にあるアニマルシェルター(動物保護施設)で
汗まみれの日々。
安くて美味しいもの大~好き♪

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熟睡。

2009年12月13日 | 日記


 あ、わたしの好きなもの見~つけた。 
 何か分かるかしら?



 ハ~イ、それはこのワンコ。 バイクの駐輪場の中途半端な場所で眠りこけているワンコ。



 少し近づいてみても、目を開けようともしない。 きっといい夢でもみているのかな。



 誰にも邪魔されないよう、今のうちにゆっくりお休み!
 こんなワンコが街中にわんさかいるチェンマイ(タイ) でもタッチするのは用心してね。




お粥とおデブわんこ。

2009年12月12日 | 日記


 この日はチェンマイ空港そばにあるイミグレーションへ。
 観光ビザ延長(30日)のため、だってオーバーステイは1日
 あたり500B(約1344円)の罰金ですもの。
 実は今回、お初でトゥクトゥクに乗りました~。
 本来ならバイクでびゅ~んなのだけど、諸事情あり安全重視で
 レッツラゴ~。



 トゥクトゥクのオジチャン、間違えて日本領事館へ。
 「ココちゃうねんて~」と言うと、「ああ、ごめんちゃい」と。


 申請用紙に諸々記入し、番号札をとり呼ばれるのを待つ。
 申請用紙、パスポートのコピー、写真などの漏れが無いか
 やり取りの後、1900B(約5106円)を要求され・・・・・。
 あ、正規の手数料をお支払いする。



 それから再び呼ばれるまで待ち、結局トータル1時間ほどで
 ビザ延長出来ました。 疲れた。



 
 初めて訪れるアパート近くにある屋台で、カオトム・ムー(豚肉入りお粥)25B(約68円)を注文。
 このお店で飼われている、おデブなワンコが足元へやってきて大きなお目めでわたしを見上げる。 クウ~ン。



 かっわいいなぁ~もう! おデブちゃんだから皮下脂肪いっぱいかと思うのにお洋服着せられてる。 朝晩寒いものね。


 少し待ってテーブルに運ばれてきたカオトム・ムー。 プ~ンと鼻をくすぐるニンニクとパクチーの香り。 美味しそう。



 これも卓上の調味料で自分好みでお味付け。
 熱々で美味しい。 だけど匂い以上にニンニク多過ぎだぁ~。



 次はニンニク控え目、鶏肉バージョンでお願いしてみようっと。


 ずっとわたしの足元にいた、このおデブわんこ。 わたしがワンコのぬくもりを求めていたのが分かったのかな?



 ありがとね。 熱々のお粥とおデブわんこに癒されたひと時でした。 


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バイタミ~ン。

2009年12月11日 | グルメ


 必死で摂取。



 むしゃむしゃ。
 パイナッポ~甘い。
 でもパイナッポ~って、どうして舌さすのかな?







特別じゃない特別。

2009年12月10日 | 日記
 



 明日はビザ延長(30日)の手続きをしにイミグレへ。
 う~ん、今の体調なら一時帰国もありだったかも。
 シェルター通いが出来なければ、わたしはここチェンマイで頑張れる自信無いも~ん。
 ワンコ達の暖かいぬくもりに包まれたいよ。



 龍、お願いだからわたしに力を頂戴。

 

 わたしと13年間を共にした愛犬の龍にすがり。
 

 

 実は今から、もう決めてます。
 もし日本に戻ったらまず何を食べようかと。
 それはね、それはね・・・・・・・・・
 こんな素晴らしきお店の極上品では有りませぬ。
 それはね、それはね・・・・・・・・・















おかんの手作りご飯~。




 おかん手作りのご飯が食べたい。
 おかんの素朴なあったかい料理が食べたい。




 いやはや、思い起こすと20歳でひとり暮らしを始めて○○年。
 おかんの料理からはずい分と遠ざかっていた、わたしの日本での生活。
 チェンマイに来る直前の1週間、おかん宅で過ごした時のおかんの
 料理の美味しさにはいたく感動したっけ。
 特別じゃない、けれども今思うととっても特別な美味しさだったおかんの料理。
 
 おかんの手作り料理が今一番食べたい。 
 なんか、わたし寂しい。
 なんか、わたしイケてない。
 やべえ、こんなはずでは・・・・・・・。






 

  
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ガバ~?カバ?

2009年12月10日 | グルメ
 



 完全に体がイケてません。
 いつもは、ハイエナのように目をギラギラさせながら食べ物探しするんだけど、ここ数日は夕方になってようやく
 「あ、何か食べなきゃ」という感じ。



 真っ赤なトマトに、ただただ塩をかけて食べたいな。 ふとそう感じたら、お腹がちょっぴり減ってきた。 
 トマトトマト、トマト~♪ タニーン市場で小ぶりのトマト12個15B(約40円)



 トマトだけじゃ足りないから、サンドウィッチ49B(約131円)も
 買ってみた。 
 わたし的には冒険でもあり、奮発したとも言えるこのサンド。



 49Bもするサンドウィッチ、不思議な味じゃありませんようにと
 ひたすら願うのみ。



 見るからに具沢山なツナマヨちゃん。



 贅沢にも2枚重ねのハムとお野菜。



 このサンドウィッチ、4枚の食パンで具を挟みワンセットにしているのが分かるかしら?
 ハイ、つまりはワンセットはかなりの厚みがあって、それをひと掴みして食べるには
 お口を「ガバ~~ッ」と開けなくてはならないのです。 うら若き乙女には恥ずかし。



 意を決し、戦闘モードに突入のわたくし。 



 さ、準備はイイわね? 食べるわよ食べるわよ~。































 
 「あ~~~~ん!」


 このサンドを食すにあたり、気分もお口も完全に「カバ」状態。
 「カバ」になって「ガバ~」っとやってみたい方はどうぞお試しあれ。
 あ、肝心なお味はグウでしたよ。

 メインのトマト12個にも癒された一夜でありました。






おデート。

2009年12月09日 | グルメ
 


 ずい分と前のこの晩はおデート、るんるんるん。
 お化粧してドレスアップして、るんるんる~~~~~ん♪


 ま、そんなはずは無く。
 チェンマイに来てからお化粧した事一度も無いですもん。
 素敵なドレスなんて、持ってきてすらいないですもん。



 それにおデート場所は、煙もくもくのガイヤーン屋ですも~ん。 
 美味しいと評判のこのお店。 名前はひみちゅ。
 


 店先ではこのように鶏肉ちゃん達が窮屈そうに整列。 隣には豚ちゃんと思われる物体がゴロリンと鎮座。 煙もくもく~。



 美味しいと評判なので、おデートだけど構わず入店。 メニューはタイ語、英語があるので心配無用。
 と言うよりも、店員さんがコレやコレがお薦めだと半ば強引に指差し誘導。 う~ん、じっくり検討したいんだけどな。



 よって、お店一押しのガイヤーン半身50B(約137円)とソムタム30B(約82円)を(強制的に)注文。

 嗚呼、ラープ・ムー食べたかった~。
 でもお店のオススメに従い、ここはぐっと我慢。



 がしか~~~~~~~し、一大事ですよ!!
 こちらのお店のこの時のガイヤーン・・・・・・・・

























 お前はもう死んでいる!














 ガイヤーン、鶏肉ちゃんのジューシーさがあの世にとんでいっちゃってますよ。
 そう、パサパサでガシガシ。
 おまけに骨が多くて身がちょっぴし~。
 そんでもって・・・・・・・・・・・・















 熱々じゃな~~い!



 

 か、か、悲しすぎるな。
 一緒に頼んだカオニャオもガビガビだしぃ。 訪問時間が遅すぎたのかしら?
 こうなると、わたしのテンションは急降下 ↴
 
 さ、考えるのよ、わたし。
 こんな時に出来る事は何かしら? 無い頭をひねるのよ、わたし。
 ハ~イ、ビールの中で一番安いレオビール大瓶60B(約164円)をあおる様に飲むしかないっ。
 良案です、ソレ!



 評判のいいお店に行って自分的に「ダメ印」だった時に生じる、わたしの心のもやもや。
 大きく分けて3つある。
 1.評価に基づいて、勝手に己で期待をしすぎ「裏切られた~」という、絶望感。
 2.もしや「自分の味覚がおかしいのではないか」という、己に対する疑心暗鬼。
 3.一体全体「皆さんの味覚はどうなってるの」という、周りへの己の身勝手な猜疑心。


 もうおデートどころじゃなく、背中を丸め涙しながら家路に向かい。
 って、ちょっとオーバーでしたね。
 箸が進まずビールでお腹を膨らませた一夜。 
 あ、夜食買っていこ~っと!!!!!!

 

 近所の屋台のカオ・パッ・ガイ25B(約円)に癒されて。
 イビキZZZZZZZZZZ~。




ほうれん草パン。

2009年12月09日 | グルメ
 

 先日、こちらのパンについて記事にしましたが・・・・。


 この日は、タニーン市場近くにあり、わたしのアパートからも
 バイクで2~3分の大型スーパーTOPSにやってきました。

 「ほうれん草パン」



 以前から一度食べてみたかった、ほうれん草パン。
 半額で19B(約50円)



 TOPSには、このようなベーカリーコーナーがあり各種惣菜
 パンや菓子パンなどがすらりと並んでいる。



 種類も豊富、日本にあるパン屋さんと同じ様な感じで
 トレーにチョイスしたパンを乗せて清算するシステム。



 値段は、ここタイでの食の物価を考えるとちょっぴり割高かと。
 例えば、下の写真の甘いデニッシュ1個が日本円で約80円位。使用している具材や種類によって値段にバラツキあり。



 がしかし、こちらではバターやチーズなどの乳製品はとっても高いので、パンもそれに比例するのは仕方ないかな。



 このほうれん草パン、上部分にドライほうれん草と思われるものがふりかけられている。
 こんがりと焼けた部分はパリっとした食感あり、これは何だろう?と首をひねってしまう。 マヨネーズ?チーズ?



 豪快に手でちぎって食べてみると、このパンは充分ふっくらとした焼きあがり。 パン生地の甘みも感じられる。



 ネーミングのほうれん草を舌で感じる事は出来無かったけれど、久しぶりにパンそのものの美味しさを味わえてウフッ。



 正規価格の38B(約99円)では買えないけれど、半額ならまた買っちゃいそう。
 ここTOPSは、20時前後からこのベーカリーが半額になるので、とってもお得ですよ~!
 タイフードを休憩したい、そんなブレックファーストなんかにはもってこいでは?
 


25B。

2009年12月08日 | グルメ
 


 僅かな小銭を握りしめやって来たのは ハサディセヴィ通りにあるクイティオ屋さん。



 この通りには夜になるとズラリとクイティオ屋さんが立ち並ぶのだが
 わたしなりに食べ比べた結果一番のお気に入りとなったお店に入店。



 席に着き、センレック・ナーム25B(約69円)を頼むとすぐに
 このひと皿がサーブされる。



 充分な量の千切りキャベツ、スイートバジル、生もやし。

 この日はずい分と混んでいて、5~6分待った後に注文の
 品がテーブルに。
 ウフフ、普通なら2~3分もすれば登場なので・・・・・・。



 このお店の特徴は、大根と思われるこんなゴロンゴロンとしたブツのほっこり煮が入っている事! 
 そして、これがもう美味しいのなんのって。 
 日本のおでんや大根の煮物のような感じで、優しい出汁の味がしっかりと大根にしみ込んでいて、ほっとさせられるの。



 麺の量も多いけれど比例してお肉の量もハンパ無く、またつみれ団子もぷりっぷり。 
 涼しくなってきた今日この頃、熱々の一杯で身も心もホッカホカになれるので、夜食にピッタリではないかしら? 

 この通りのお店が若者達でいっぱいなのは、充分な量と
 値段の安さ、そして安心して食べられる味ゆえかも。



 沢山あるお店の中でも、ここはいつもお客さんで賑わってます。
 オジサンLOVEな焼き屋さんの丁度向かい辺りにありま~す。



 オバサンは愛想が無いように見えるけど、時折見せる二コリと
 した表情から、結構優しいのかもなんて想像しながら完食。

 ご馳走さまでした。 ホッカホッカ。





日曜の悪夢。

2009年12月08日 | グルメ
 




 日曜のこの日。
 
 ここ数日間、風邪っぴきで毎日夜になると出る咳のために
 ぐっすり眠れずになんか体力消耗気味。



 健康だけが取り柄なわたしなのに、ここでの体調管理は
 意外と難しいものだなと切に感じ。
 微熱~。



 朝食はパス。
 昼食は激しいタイ料理は無理だから、まだ未訪の近所の
 ベーカリー屋でサンドイッチでも食べようとてくてくお店に向かう。
 気分はサンド、サンド、サンドウィッチ~~~~♪♪
 どんなサンドなのかな? ハム、卵、キューリ、チーズ入り?
 サンドは30B(約82円)~、ダブルだと50B(約137円)って
 店頭の黒板に書いてあったけな。 
 るんるん、はやる気持ちを抑えて、てくてくてく。





















なぬぅ、お店やってない~。
 無情にもベーカリー屋のシャッターは完全に下ろされ。
 あ、ヤバッ。
 もしやこれは日曜の悪夢では?とやっと気づくわたし。
 そう、わたしの近所では日曜に店を閉めるお店が結構あって、あのお店のアレ食べよう!という心づもりでいても
 悲しいかなやっておらずで、ガックリ肩をおとす事もあるのです。
 ベーカリー屋、未訪店だったため予習不足でガックリ。

 已む無く、ロータスのピザパンもどき25B(約69円)をゲット。 ピザパンではなくピザパンもどきなパンですよ~。  
 袋には「暖める」と書いてあったけど、レンジなんぞありませんからそのままガブリッ。 うむ、お味はピザからほど遠く。



 以前のもどきなパン記事で「沢庵のようなもの」と書いたけれど、今日ピザパンもどきを食してみて、同じ物体を発見。
 単体で食べると、どうもそれはパイナップルのみじん切りなようで。
 沢庵=パイナップル、これって有り得ませんよね。味おんちでホンマすみません、とひたすら平謝り。



 勿論、いつも感じる不思議な味をごまかすためにマヨに助けて貰いました。 ロータスさん、ごめんなさい。

 ピザパンもどきだけでは足りず、急にトマトソース味のパスタが食べたくなり・・・・・ピザ=イタリア~からなのか? 
 再び買い物へ駆け出す、風邪っぴきな割には行動力のあるわたし。







 パスタなんぞ近所でゲット出来るはずもなく(勿論承知済み)
 トマトソースにうんと近しい味のこのペースト(総菜屋さんでは
 よく見かける)とカオニャオでパスタを妄想しながら食べる事に。



 こちらのキューリは皮が固いものは、このように綺麗な
 切り込みが入れられ、ご飯ものに添えられるのが一般的。
 

 さてこのトマトのペースト、とても美味しくて(万人ウケするかと)好きなんだけどニンニク凄いです。 塩気も強いです。
 これ絶対にパスタに絡めたら、こっちでヒットすると思うんだけどな。 またはボイルしたポテトやFポテトに添えたり。
 はたまたチャーハンやオムライスにもピッタリなはず! 
 肉や魚のソースにしてもいいだろうし、リゾットのベースにしてチーズをふりかけて熱々トロ~リなんていうのは如何? 

 

 妄想妄想、妄想の世界は果てしなく。
 あら、そう言えば確かこの日は風邪っぴきで激しいお味の料理はパスだったはずでは?
 でも目を瞑って、トマトソースのパスタをむしゃむしゃしているんだと言い聞かせれば、充分満足いくランチとなりました。

 風邪、早く治ってくれい&日曜日もお店やってくれい。


 

愛情入り。

2009年12月07日 | グルメ
 



 優しいお父さんとお母さんの2人で切り盛りしている
 サンティタムエリアにある小さな小さな屋台。



 4~5卓のテーブルがあるので、その場で食べる事が出来るが
 この小さな屋台、わたしが行く時間帯は大体いつも満席なの~。


 ここのお父さんとお母さんは、わたしがタイ語が話せない(スミマセン)と知ると、親切に英語で注文を聞いてくれたり
 また、お父さんとお母さんの息子さんの話しなどを聞かせてくれたり。 とっても暖かい感じのご夫婦の屋台なの。



 パッ・タイやカオ・パッ・ガイに欠かせない卵がてんこ盛り。



 注文後は、お母さんが丁寧かつ手早く鍋をふって調理してくれる。
 プ~~~ンとニンニクのいい香りがしてくるからたまらない。



 もっぱらこのカオ・パッ・ガイ25B(約円)を好んで注文。 
 ほのかなニンニクの香りと、しっとりふっくらとした炒め加減が絶妙で、とても美味なり! バクバクいっちゃいます。



 この日はパッ・タイも。 さっと麺を湯通しするところから始めるのだから凄い。 
 具沢山で、麺はもっちりとした仕上がり。香ばしい砕いたナッツを混ぜ混ぜすると、コクが増し味わいは更に深まる。



 お父さんとお母さんの愛情がたっぷりと入った、そんな美味しいご飯。 心も暖まり、とっても幸せな夕食となりました。
 今度は是非とも店内で食してみたいな。 
 それから、チェンマイっ子が頼んでいた英語名でポークオムレツというのがめちゃ美味しそうだったので、次はソレ決定。
 




良いところ①

2009年12月07日 | 日記
 


 今回はチェンマイの良いところシリーズ①を。

 わたしが、嗚呼チェンマイって良いなぁ~と感じた事を
 シリーズとしてお届け出来ればと思っています。
 その第一弾は・・・・・・・。




 ハ~~~~~イ、涼しくなってきたこの時期でもお洗濯ものが
 意外と早くカラリッと乾く事で~~~~~~~~~~す!
















 つまんなくてゴメンナサイ。
 でもお洗濯大好きなわたしにはとっても嬉しくって。



 因みにチェンマイには、このような洗濯機がアパートなどに
 完備されていて、日本と同様ボタンひとつでガラガラガラ~と
 お洗濯出来ます。



 また至る所に最初の写真のようなランドリー屋さんがあるので
 洗いから乾燥(天日干)まで、キッチリ仕上げて貰う事も出来ますよ。
 近くを通ると、鼻をくすぐる柔軟剤のラブリ~な香りがたまりません。




 あ、干されたドラえもん発見! 「ぼくドラえも~ん」

 

 
 
 あ、今度はうなだれたウルトラマン発見~。 「シュワ~ッチ?」



 ふふ、なんか笑える。

 

 こんな感じで洋服以外にもぬいぐるみや、バック、そしておパンツに至るまで、屋外にブラ~っとぶら下げられてます。
 おパンツは写真撮りませんでしたよ、だって変態だと思われたら困りますからね。 
 




 え?
 わたしはお洗濯はどうしているのかって?
 わたしは勿論、前傾姿勢でゴシゴシゴシと力を入れ・・・・・・・・



















 昔ながらの手洗い派!
 僅かな水道代のみで済みますしね。
 雨の降らないこの時期、カラリと乾いた洗濯ものをとりこむと、お日さまの匂いがして気分良くなってしまいます。




十人十色。

2009年12月06日 | 日記
 


 オッサンのような貫禄と雰囲気漂う「ボー」



 朝晩の冷え込みに薄毛でお困りの「ジェームス」



 奥のワンコは人間のような眉毛あり? 手前のワンコはまるで○○麻呂のような眉では?



 がたいはいいのに驚くほど気弱なワンコ。




  ワンコもそれぞれがそれぞれでんな~。



朝昼夕夜。

2009年12月06日 | グルメ



 <朝食> クロワッサンもどき半額11B(約29円)
        これでもかとマヨネーズをたっぷりつけて。



 <昼食> 牛肉がとろっとろな、センレック・ナムトゥック・ヌア25B(約66円)



 <夕食> お気に入りのお惣菜2種で20B(約53円)


 
 もっちもちでほっかほかのカオニャオ10B(約27円)と共に、ワンプレートに盛りつけて。



 左は高菜と春雨の和え物、右は竹の子と春雨と和え物。



 <夜食> 日本の串ものの半分以下の大きさで、とっても可愛らしい小ぶりのもつ串2本と豚バラ串5本20B(約53円)



 脂たっぷりでジューシーな豚バラ的な部位の串。



 このもつはハッキリどこの部位か分からないので
 次回聞いてみよう。



 合計86B(約224円)この日はかな~~り食べ過ぎ。 
 朝昼夕夜食の4食。



 あ、そう言えばおやつにナッツ食べたから朝・昼・間・夕・夜の
 5食だあああああ。

 

 明日は己を戒めます! 
 ってか、普段は基本的に昼夜の二食か夜一食なので
 たまの暴飲暴食は許しちゃおう。
 



寒がり。

2009年12月05日 | 日記
 

 は~い、ここはどこでしょう?
 この時期ブーツが大活躍する日本のフリマではありませんよ~。



 は~い、答えはチェンマイのセントラルデパート前ですよ~。
 木金土の夕刻になると、フリマのような感じで店開きをするのです。


 それでもって、人だかりの出来てる幾つかの店は、こんなファー付きジャケットやダウンなんかを売ってましたよ~。
 あれれ、ここはタイ国でしたよね?北海道じゃないですよね?



 確かに朝晩は冷え込んできたけど日中は30度を越える。それを考えると、この防寒着とのギャップがなんか面白くって。
 チェンマイっ子が必死になって品定めしている脇には、タンクトップやTシャツ姿のファラン(外国人)達が・・・・。


 チェンマイっ子は寒がりさんなのかな?
 日本の皆さんも風邪引かないように気をつけて下さいね!



恋しいシリーズ②

2009年12月05日 | グルメ
 


 先日の恋しいシリーズ①に続き、恋しいシリーズ②を。
 ネガティブでごめんなさい、と先に謝ってしまいましょう。
 

 この日のランチは、すでに数回訪れた事のある、ベジタリアンに人気のお店 KHUN CHURNへ。
 お洒落なエリアとして人気のニマーンヘミン通りにあり、11:00~14:30にはランチビュッフェ98B(約256円)が愉しめる。



 わたしが通うシェルターに関わる、スイス人のマギーとオランダ人のフランシスに誘われて一緒にランチをする事に。
 「ハロー!」ハグしながら頬にチュッチュのキスから始まる。 未だに慣れないこの習慣。


 彼女達はベジタリアン(と言うか、出会う人達の殆どがベジ)
 よって、このお店に決定。



 ベジミールは、下手な肉魚料理に比べ野菜そのものの
 美味しさを味わえ充分に満足させてくれる。
 ベジではないわたしには、ちょっぴり物足りなさもあるけど
 マイペンライ。



 が、今回の恋しいシリーズは食べ物の事では無いですよ~。



 ここチェンマイに来て以来、知り合いと言えるのはシェルター
 関係の外国人、つまり会話は100%英語にて。
 シェルターワークでも、食べ飲みに行っても英語英語。
 語学が得意とは言えないわたしにとって長期に渡るこの環境は・・・・イタイ。



 あああああああ、よって、今とってもとっても恋しいのは
 「日本そのもの~~~~~」
 難なく意思疎通が出来る日本語、そして長年体で覚えてきた
 自然な日本の習慣が恋しい~~~~。 



 ってか、タイ語を学べる(英語も学べたら一石二鳥だけど)
 語学学校に行くしかないなと切に感じる今日この頃。
 コミュニケーションがとれないって、申し訳ないし寂しいものね。

 

 美味しいランチの時間もあっという間に過ぎてゆき。
 2人とハグして頬にチュッチュして別れ、結局最初から最後
 まで、何となくぎこちなさを拭いきれず。


 日本の言葉、習慣、日本で当たり前の事が恋し~いのが本音。
 がしかし、ここはチェンマイ。 
 ポジティブシンキングでガンバレ、わたし!
 それっきゃない!



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