自炊講座

本日は、自炊講座がありました。
パスタを二種類に、スープ、サラダ


デザートには、ティラミス

美味しかったですよ！！

　たまみ

ジョン

あたらしいゆるきゃらが誕生しました。
今回は、型紙を作った人が違うので、形が変わりました。
犬のジョンです。
今日からお店へ出ます。
内股ぎみなのがかわいいです。

辛いカレー

カフェジョイフルで、新しいメニューとして辛いカレーを研究中です。
そこで、カレー専門店へ行って、辛いカレーがどんなものか食べてみました。

私はカレーが大好きで、よくカレーを食べます。辛い方が好きなんですが、「辛い」と一口に言っても、一般的な辛さが良く分かりません。ちなみに、家のカレーは辛口にさらに香辛料を少し入れて辛くしたものが好きです。それを、辛口と呼ぶのか、中辛から辛口と呼ぶのか、どうなんだろう・・・・。

あるカレー専門店で市場調査してみました。
２名で出向き、普通のポークカレーで辛さが選べるので3辛と4辛を頼んでみました。
1辛が、通常の２倍程度のようです。

一口目から、「ちょっと辛いなぁ」と思い始め、3口目から少しずつ汗がじんわり出始めました。５口くらいになると、下と上あごの辺りの感覚がおかしくなって、毛穴が開き始めるカンジで、結構辛いと感じました。
　結局、私にとってその店の3辛は辛い以上の辛さで、自分の中でのおいしい辛さではなかったようです。おいしく辛いって何なんだろう・・・と悩んでしまいました。
　
　ただ、分かったのは、インドカレーの辛いタイプはとても好きなので、「辛さ」だけではなく、全体的な調和みたいなものが必要のようですね。

　辛いカレー作りは厳しい道のりです。店へ出るのをお楽しみに・・・。

ｂｙ　組長

人からの影響

人との出会いや繋がりって、様々な影響があるんだと、テレビで再認識する機会がありました。
　しかし、現代の社会では人との繋がりを極力避けるような方向に向いている人が多いと言われているようです。飲み会に誘われてもなんとなく行かなかったり、仲のいい友人と会うこともなんとなくおっくうになってしまったり・・・・
　これは、現代社会の大きな課題の一つのようです。
　
　心理学では、現代のように情報が多すぎて処理しきれないような事を「過剰負荷環境」と呼びます。この、過剰負荷環境になっていると、人は多すぎる情報を処理して環境に適応しようとするため、時間を短縮しようとしたり、重要と思われない情報は無視したり、人との接触を避けたりと、現実の世界との距離を置いて身を守る行動をとると言われています。
　都会の人が冷たいとか、人数の多い会社では人との繋がりが薄くなりがちだとか、そういのはすべて過剰負荷環境であるからだと言われています。

　ともあれ、人との接触の機会が減ってしまうというのは、個人にとっては大きな痛手になってしまうのではないかと危惧されます。
　私自身、人との繋がりによって知識を得たり新しい情報を得たり、そして何かのチャンスを得たり、何かの気力が沸いたり・・・といい事がたくさんありました。
　自分の知らなかった世界を知ることや、考え方の違う人との出会いは、しんどい事もあるかもしれませんが、個人を成長させたり、満たされたりする大切な機会です。
　
　見ていたテレビの主人公も、20代後半になって海外へ留学して新しい自分を発見してみると言い出した友人を見て、自分も30歳になる前にやりたい事をやろう！と決心していました。
　自分が何か行動を起こす時、自分の周りにある何かによって触発されることって多いのかもしれません。

ｂｙ　組長

とぶたさん

にゅん太郎と共に店へデビューしたのが、背中に羽の生えた豚さん「とぶたさん」です。
背中の羽とクルリンとしたしっぽがチャームポイントの「とぶたさん」は、他のゆるきゃらに比べると手足が短くなっています。
かわいいです。