甘くて涼しいんです

日本の甘いもの （ 今や ” スウィーツ ”　と呼ぶのが老若男女、町おこし関連等々

すっかり定着しているようだが、拒絶はしないまでもあんまし素直につかえない、妙な

くすぐったさのある言葉であるなあ。 ）　の代表のひとつ、それは羊羹。

日本中に一体どれだけの羊羹が存在するのでしょうねえ。

薄くきってもよし、分厚くきってもこれまたこころうれしく、

コンビニエンスストアにも必ず売っているけれど、デパートの老舗の、

とってもエクスペンスィブなものもある。

練り込み、組み合わせる材も多種多様で、小豆の土台？が基本なのでしょうが、

抹茶、梅、桜、栗、芋、かぼちゃ、、、など、いろいろありますね。

そんな羊羹、私もたまに楽しんでいるわけですが、

今年の夏に頂いた羊羹は、ちょっとした衝撃、、、といいますか、驚き、といいますか、

初めてのおいしさでした。

それは、薄荷入りの羊羹。

北海道・北見、といえば、全国的に有数の薄荷の土地。

その北見の薄荷と羊羹の組み合わせなのです。

ありそうでなかった羊羹でした。その爽快な甘さといったら！！

それはそれは好相性だったのです、薄荷 Ｘ あんこ。

よくありがちな、おもしろいけど奇をてらい過ぎているだけの

珍品、なんかとは大違い、本格的にとってもおいしかったのです、私。

わざわざお土産として持ってきてくださったのは、薄荷羊羹一口サイズのものでしたが、

さっそく感想とお礼をしたためたところ、「 次回は大きいのをお持ちします。 」 って！

うわーい！！　楽しみにしております！！！

パッケージも薄荷のイメージでミントグリーンで、レトロなデザインでかわいくて。

おおきいサイズへの期待が高まります （ 笑 ）。

みほ様、ありがとうございました。

一緒に並んで写っているのは、薄荷羊羹とセットで頂いた 『 蜂蜜れもん 』　。

檸檬水にはちみつの甘みがつけてある、これまたスカッとさわやか飲料、のミニボトル。

冷やしてお風呂上りに、、、と思っていたんだけれど、店での撮影後、ついふらふらと、

あっという間に飲んじゃった。　あーあ。

真夏、グラスにたっぷりと、うんと冷やして飲みたい、優しいおいしさでした （ 一瞬でし

たが。大瓶で飲みたいなあ・・・ ）。こちらもボトル＆ラベルがレトロかわいく、

小さな花瓶にするのもいいですね、とは、お土産上手な人の言でした。