Catch and Eat

私の釣りのモットーは、「釣ったら食べる」です。

ですから、ここ40年、釣った魚は基本的にすべて食べております。時には釣れてしまったカエルさえ食べてしまっております。出来るだけ、食べたくない魚は釣らないようにしておりますが・・・

私の釣りの大師匠は開高健様なのですが・・・・・

私はCatch　and　Reries　症に合いません。偽善者っぽくて・・・

私はCatch　and　Eat　食べちゃいます。

昨日の鰺も、一夜干しにして、本日頂きました！

どちら向きに焼くのが正解なのか分からないです

海は身から川は皮からとか言いますが、色々な説があって、正解がどちらからなのか、分からないでいます。

今日は一応身を上にして焼きました。魚焼きグリル、上からも下からも炎が出るので、どっち向きでもあまり関係ない様です。

焼き上がりです。皿からはみ出しています。

一夜干しにしたおかげで、水分が抜けて味が凝縮して、濃厚なうま味を堪能できました！！

昨夜は寝落ち 今朝は寝坊！！

昨日は朝から晩まで、十二分に遊びました。

月曜の夜に出発して、御坊で現地車中泊、まだ暗いうちから出向して、餌のアジ釣り、そして外洋に出て大物釣り

釣れたら楽しいのですが、昨日は大物が全然つれなくて、超面白くないパターンでした。船長の言う最後のひと流し。乾坤一擲一番大きな鰺を餌に付けました

小物は不要、大物だけが食って来なさいというパターンです。

その気合が通じたのか、ゴソゴソ、ガツーン

オオスジハタが食らいついてくれました。

私は狂喜乱舞！！これだから、釣りやめられませーン

帰ってからが大変で・・・・

鯵は思ったよりも多く釣れていて、数えるのも面倒なので数えていませんが、

下のパッドに3枚分！

ハタは俎板からはみ出ております。(すみません！写真の向きが訂正できません！）

苦労してさばいて、ただいまハタは冷蔵庫で療養中

鯵は塩水につけた後、風乾しております。（半数のみ：半数はもらっていただきました。）
疲れました！！今朝は、寝坊して遅刻してしまいました！！