４，５，７日の3日間にわたる体験教室が終了しました。
毎年、3月後半におためしコースを実施していましたが、今年度は、和菓子コース参加者が少なかったので今回初めて3月前半に実施しました。
3日間で参加者44名 8名の定員で募集しましたが7日があっという間に定員になったので、オーブンを1台増やし1度だけですが最高9名で実施しました。
狭くはなりますが、教室めいいっぱいにつかって実習したので作るときは、通常の定員6名の時と変わらなかったんじゃないかと思います。
昨年は、体験教室から人がほとんど集まらず、出張教室先で声をかけてきて参加していただきましたがそれでも3日間のうち1日は実施しませんでした。
今年は、少ないときでも6人で、毎回充実していました。
昨年と違いたくさんの方から、4月のご予約もいただいてます。さらに前半に実習したことで、3月のお茶会コースや後半に今月の和菓子コースにもご予約いただき、寂しかった和菓子コースが今年度最高人数の9名になりました。
４月もすでに定員になった日も２日出てくるほどです。
期待を裏切らないような、満足していただける内容にしていきたいと思いますので引き続きご予約お待ちしています。