お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

たこ焼き完売しました

2017-01-11 | 十日市
前日の投稿だったのにも関わらず、ブログを見てたくさんの方がたこ焼きを買いに来てくださいました
本当にありがとうございました

私が常に焼くことにあおられて娘のことを見てるの余裕もない中、常に材料を補充したり、タコを入れてくれたり、まわりをきれいに拭いてくれたり...大助かりでした
始めて十日市に連れて来たのですが年長になるとできるものですね
本当は、起き上がりの方を手伝ってもらうはずだったの親から離れられなかったのですがね💦
毎年手伝ってくれる主人は、パックに詰めた後、ソースを塗ったりして仕上げたり、接客でいっぱいでいつも、手が空いてるなら手伝ってと言うとケンカっぽくなることが多かったのですが、今年は娘が手伝ってくれて主人にも多少は、余裕ができたのかパックに詰めるのを時々手伝ってくれてとってもスムーズでした
せっかく、十日市に来たのだから神明通りを見せてあげたいと思ってたけどどう考えても私1人で仕上げも接客もは、無理で結局娘も一日中手伝ってくれました

予定していたより、数を増やし約230パックのたこ焼きが完売しました
手伝ってくれた家族や親戚などに配る分他を含めて作った数を個数にすると多分1973粒一度に88個焼くのですが22回転半くらい焼いたことになります

使っているのは、家庭用の電気たこ焼き器4台
正直、1人で作るのは無理な量なので形は、悪くなりますがなんとか6時に全て焼き上がりました
その時点では、12パックは残っていたのですが、さすが平日
土日祝日だと、焼き終わったとたんに売れなくなるのに、次々売れてあっという間に完売しました
完売した後、仕事帰りわざわざ買いにきてくださった方たくさんいらっしゃいます
そのなかには、ブログ、Facebook見てきてくださった方もたくさんいらっしゃいったみたいで本当にすみませんでした
今年は子供を連れてきたので昨年の75%数に減らしました
来年は心強い助っ人が手伝いに来てくれそうなのでまた、去年の数を作りますので来年また、たこ焼きをや販売することができたら、是非よろしくお願いします