紅茶の講座をいくつか習ってたくさんの種類の紅茶を覚えました。
でも普通、売られている紅茶、コーヒーはほんの数種類。無難で飲みやすい名前も知られている種類が売られています。
今回は、私が最近お気に入りの若松にある紅茶やコーヒーの専門店を２店舗、紹介します。
ひとつはパンカフェコースでも紹介してきた上町のある『シシリーカフェ』です。コーヒー、紅茶、中国茶を扱っていてフレーバーの種類もたくさんあります。いずれをみても種類がたくさんあって例えば、ダージリンティーでも数種類から試飲して選べます。以前、ベトナムコーヒーの豆を東京に行ったときに探して買ってきたことがあったのですが、ここではベトナムコーヒーも数種類の中から選べました。
もうひとつは、西栄町にある『プリマヴェーラ』という紅茶専門店です。ガラス張りのショーウィンドウから見える雑貨（ティーセット）もとっても素敵で目を引きつけます。店内もティー用の器や雑貨がたくさん並べられていて紅茶の入った缶や陶器の入れ物もとってもおしゃれでそのままインテリアとして飾っておける柄になっています。缶入り以外の紅茶もあり、会津ではいままで見つけることのできなかった「ニルギリ」と「キャンディー」などの紅茶も売っていました。アレンジティーなどにも使いやすい癖のない茶葉なのですが、一般的にニルギリはダージリンティーとして混ぜられたり、キャンディーはフレーバーティーに使われたりしているらしくあまり市場には出回っていないそうです。
現在通っているイギリス式ティーの講座でたくさんの器やカトラリーなどを使っているのですが、似たようなものを探しても売られていないものもたくさんあります。最近『プリマヴェーラ』でどこへ行っても見つかられなかったティーパーティー用のおしゃれなケーキトングやケーキスタンドなどを思っていたより安価で売られているのを見つけて買ってしまいました。
この２つのお店を知る前は、どこにいくにもなにげなく探していたものが近くで買うことができて、会津もすてたもんじゃないな～と思ってしまいました。